产品通知与召回模拟演练计划.docVIP

产品通知和召回模拟演练计划 1、目的 确保产品撤回控制程序有效运行，同时不断提高和改进该程序，从而防止不合格产品给消费者造成不良的后果。 2、参加对象： 业务部、品管部、采购部、生产部、仓库部 3、模拟演练时间：2009年4月30日至2009年5月3日 4、参加人员： ************************。 5、召回模拟演练内容 1）接到客户投诉 2）事故处理小组开展工作 3）产品质量追溯 4）改进和预防措施 **** 顾客意见处理表 GH-QR-23 N0： 客户姓名 ********** 电话 ***** 时间 2009/4/30 地 址 **** 产品名称 **** 批号 090401 包装规格 800g*8 储存条件 常温 保存期限 ---- 投 诉 内 容 气滋味 异物 形状 卫生 √ 色泽 包装 理化指标 其它 详细内容： 批次为090401，生产日期为2009/4/26沙琪玛为大肠菌群超标。 接待人：*** 日期：2009/4/30 事故调查团成员讨论记录 会议地点：*** 日期：2009/4/30 时间：上午10时 团队成员：**** 讨论内容： 讨论研究090401批次沙琪玛检出大肠菌群问题如何处理。 讨论结果： 认为客户投诉的情况为一次质量安全问题。 对同批次库存在仓库的产品进行定为不合格隔离。 将090401批沙琪玛客户投诉结果及时向东莞检验检疫局汇报。 对090401批产品进行质量追逆。 公司同时做好对产品召回的准备。 采取措施：对090401批次沙琪玛实行全部召回，对库存在仓库的090401批产品在东莞检验检疫局的监督下进行抽样化验。 **** 产品回收通知单 GH-QR-50 N0： **** 经销商 兹通知下列产品收回，敬请协助为荷！ N0 品名：800g***沙琪玛 包装 N0 批号：090401 包装形式：800g*8盒/箱 批量：13356.8kg 回收原因：由于产品被测得微 生物大肠菌群超标，会对人体造成伤害。 备注：发货641件，共4102.2Kg. 制表： **** 日期：2009/4/30 审核人： 日期： ******** 产品回收记录表 GH-QR-51 N0： 产品名称 800g***沙琪玛 生产时间 2009/3/26至2009/3/28 生产数量 4384kg 出厂数量 4102.2kg 生产批号 090410 有效期 ----- 发货人员 *** 出厂时间 2009/4/27 销售地区 *** 应回收数量 4102.2kg 回收批号 090410 回收时间 2009/4/30至2009/5/3 回收人员 ************** 回收地域 *** 现存数量 3839.8kg 回收率 93.6% 对回收产品的处理措施 对召回的产品在检疫局的监督下抽样化验，检出产品不合格为统一销毁。同时对090401批次的产品进行质量追逆。 记录：*** 审核： 090401批沙琪玛质量追逆报告 1．根据仓库出货单----车间成品入库单-----车间原料领用记录。查得本批次产品原料的基本情况如下表： 生产日期 生产数量 （件） 原料批次 面粉 麦芽糖 棕榈油 鸡蛋 2009/3/26 160 MF-25 TJ-18 004727 JD-78 2009/3/28 289 MF-25 TJ-18 004727 JD-78 2009/3/29 236 MF-25 TJ-18 004727 JD-78 2009/3/30 240 MF-25 TJ-18 004727 JD-78 2009/3/31 274 MF-26 TJ-19 004727 JD-79 2009/4/10 195 MF-26 TJ-20 004727 JD-80 2009/4/13 151 MF-26 TJ-20 004727 JD-81 2009/4/14 196 MF-26 TJ-20 004727 JD-81 2009/4/15 209