2017秋生物人教版必1同步训练：第2章组成细胞的分子（第2节） Word版含答案.doc

2017秋生物人教版必修1第2章组成细胞的分子（第2节）同步训练含解析 第二节 生命活动的主要承担着——蛋白质 一、基础达标 知识点一　氨基酸及其种类 1．组成蛋白质的氨基酸的R基(　　) A．与一个氢原子和一个—C2H4O2N相连 B．约有20种 C．至少有一个氨基和一个羧基 D．至少有一个氨基或一个羧基 【解析】选B。组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸在结构上的区别就是R基不同。 2．下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸有(　　) A．2种　　　　　B．3种C．4种 D．5种 【解析】选B。据题图中氨基酸的R基判断，第1个和第3个氨基酸属于同种，第2个和第5个氨基酸属于同种，第4个与其他均不同，因此充分水解后应产生3种氨基酸。 知识点二　蛋白质的形成过程 3．如图，甲为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图乙为部分肽链放大图，请据图判断下列叙述中正确的是(　　) A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键 B．图乙中含有的R基是 C．从图乙可推知该肽链至少含有2个游离的羧基 D．图乙中的—NH2不参与脱水缩合反应 【解析】选D。A项中，肽键数目＝氨基酸数目－肽链数目＝124－1＝123(个)。B项中为氨基，而非R基。C项中游离的羧基的数目至少应为3个。D项中图乙中的—NH2在R基中，不参与脱水缩合反应。 4．右图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子，下列叙述正确的是(　　) A．该分子中含有152个肽键 B．参与构成该分子的氨基酸中至少有154个氨基和154个羧基 C．该分子空间结构的形成与—S—S—等化学键无关 D．该分子彻底水解将产生153种氨基酸 5．某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有个，则该蛋白质的相对分子质量约为(　　) A.ab－6b＋18n B.ab－6bC．(b－a)×18 D.ab－(b－n)×18 【解析】选D。该蛋白质的氨基酸数为个，肽链n条，推知脱水数为－n，根据蛋白质的相对分子质量＝蛋白质所含氨基酸数×氨基酸平均分子质量－脱水数×水分子质量，该蛋白质的相对分子质量为a×－18×(－n)。 知识点三　蛋白质的功能 6．糖尿病已经成为人类健康的主要杀手之一。科学家最近发现了一种功能类似于胰岛素的真菌类化合物，这一发现为治疗糖尿病的研究开启了一扇全新之门。它有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。下列关于“真菌类化合物”的推测错误的一项是(　　) A．该化合物具有降低血糖浓度的功能 B．该化合物不是蛋白质 C．该化合物是相对分子质量较小的有机物 D．该化合物是蛋白质 【解析】选D。如果是蛋白质，口服会被消化，不能起作用。 二、综合提升 7．某二十二肽的水解结果如图所示，则这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是(　　) A．6　18　　　　B．5　18C．5　17　　　　D．6　17 8．如图为免疫球蛋白IgG的结构示意图，其中－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键(　　) A．m个 B．(m＋1)个C．(m－2)个 D．(m－4)个 【解析】选D。根据—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键，推理IgG有4条肽链。再根据肽键数＝氨基酸数－肽链条数，得出IgG有肽键(m－4)个。 9．某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等症状，以致死亡。该外毒素为环状肽，其结构简式如图所示： 请据图分析回答： (1)该化合物中有________个氨基，________个羧基。 (2)该化合物是由________个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类依靠的是其结构中的________。 (3)组成该化合物的氨基酸有________种，其中有________个氨基酸的R基相同，这个R基是________。 (4)该化合物为________肽化合物，含有________个肽键。 (5)填写虚线框内结构的名称：A.________，B.________。 【解析】据图分析，该外毒素为环状七肽，具有7个肽键；它是由5种不同的氨基酸组成，其中有1种氨基酸出现了3次，其R基为—CH3；区别氨基酸的种类依靠的是其结构中的R基；该化合物没有游离的氨基和羧基；虚线框内结构A、B的名称依次是肽键和R基。 【答案】(1)0　0　(2)7　R基　(3)5　3　—CH3　(4)环状七　7　(5)肽键　R基 10．脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物技术在分子水平上的又一突破。如图为脑啡肽的结构简式，请回答下列问题： (1)该化合物有________个氨基和________个羧基。 (2)该化合物是由________个氨基酸失去________分子水而形成