2011生物化学试题答案.doc

科目代码：828 科目名称：生物化学（A卷） 一、名词解释（每题3分，共30分） 1、增色效应 DNA变性后在260nm处的紫外吸收值增加，此效应称之为增色效应。 2、蛋白质变性 在某些理化因素作用下，蛋白质的空间结构被破坏，导致其理化性质改变、生物活性丧失，但并不导致蛋白质一级结构的改变，这种现象称为蛋白质变性。 3、同工酶 同工酶是指催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。 4、核酶 我们把某些对RNA有催化活性的RNA称之为核酶。 5、氧化磷酸化 是指电子从NADH或FADH2经电子传递链传递到分子氧形成水，同时偶联ADP磷酸化生成ATP。 6、脂肪酸的β-氧化 饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的β位C原子发生氧化，碳链在α位C原子与β位C原子间发生断裂，每次生成一个乙酰CoA和较原来少二个碳单位的脂肪酸，这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为β-氧化。 7、联合脱氨基作用 由于转氨基作用不能最后脱掉氨基，氧化脱氨中只有谷氨酸脱氢酶活力高，转氨基作用与氧化脱氨基作用联合在一起才能迅速脱氨，这种作用就称为联合脱氨作用。 8、半保留复制 DNA复制后生成的子代DNA分子的双链一条来自亲代，另一条是新合成的，故名半保留复制。 9、转录 以DNA的一条链为模版，4种NTP为原料，在DNA指导的RNA聚合酶作用下，按照碱基互补原则合成RNA链的过程。 10、密码子 mRNA分子中，每相邻的三个核苷酸在蛋白质合成时代表一种氨基酸，称其为密码子。 二、填空题（每空1分，共15分） 1、影响酶促反应速度的因素包括 底物浓度 、 酶浓度 、 温度 、pH值 、抑制剂 。 2、糖酵解途径中的3个限速酶是6-磷酸果糖激酶 、己糖激酶 和 丙酮酸激酶 。 3、三羧酸循环是由草酰乙酸 与 乙酰辅酶A 缩合成柠檬酸开始，每循环一次有 4 次脱氢。 4、用蛋白酶将DNA聚合酶I有限水解，可得到两个片段，大片段（Klenow片段）具有 5′→ 3′聚合酶 和 3′→ 5′ 外切酶 活力，小片段具有 5′→ 3′ 外切酶 活力。 5、 磷酸二羟丙酮 是连结糖代谢和脂代谢的枢纽。 三、单项选择题（每题2分，共30分） 1. A 2. B 3. A 4. C 5. D 6. A 7. D 8. C 9. C 10. B 11. C 12. A 13. A 14. C 15. B 四、判断题（每题2分，共16分） 1. √ 2. × 3. √ 4. √ 5. × 6. × 7. × 8. √ 五、问答题（共59分） 1、DNA双螺旋结构有哪些基本特点？（12分） DNA分子由两条反向平行的多核苷酸链构成右手双螺旋结构，螺旋表面有一条大沟和一条小沟； 主链在螺旋外侧（磷酸与脱氧核糖），碱基层叠于螺旋内侧，碱基平面与纵轴垂直，糖环平面与中轴平行； 双螺旋直径为2nm，一周螺旋包含10个核苷酸，螺距为3.4 nm； 碱基堆积力和氢键（A=T, G ≡ C）维系DNA双螺旋的稳定。 2、简述酶的催化作用机理。（10分） 答：酶与底物结合时，由于酶的变形（诱导契合）或底物变形使二者相互适合，并依靠离子键、氢键、范德华力的作用和水的影响，结合成中间产物，在酶分子的非极性区域内，由于酶与底物的邻近、定向，使二者可以通过共价催化、酸碱催化等催化方式进行多元催化，从而大大降低反应所需的活化能，使酶促反应迅速进行。 3、简述化学渗透假说的机理。（10分） 答：线粒体内膜是一个封闭系统，电子经呼吸链传递时，可将质子（H+）从线粒体内膜的基质侧泵到内膜胞浆侧，产生膜内外质子电化学梯度储存能量。当质子顺浓度梯度经F1－F0复合体回流时驱动ADP与Pi生成ATP。 4、简述遗传密码的基本性质。（12分） 1）方向性 密码子的阅读方向为5′ →3′。 2）简并性 一种氨基酸由多个密码子编码，这种现象称之为密码的简并性。 3）通用性 无论是病毒、原核生物还是真核生物，都共同使用同一套密码字典，这叫做密码的通用性。 4）读码的连续性 密码子的排列是连续的，密码子之间既没有重叠也不存在间隔。 5）有起始和终止密码子 AUG是起始密码子，终止密码子有UAA、UAG、UGA。 6）变偶性 密码子的专一性主要取决于前两位碱基，第三位碱基可以有一定程度的摆动，称为摆动性或变偶性。 5、试述脂代谢与糖代谢的关系。（15分） 1）甘油分解代谢的中间产物磷酸二羟丙酮是连结糖代谢和脂代谢的枢纽。磷酸二羟丙酮可通过糖异生途径逆生为葡萄糖或多糖，也可通过糖酵解彻底氧化生二氧化碳和水。另外磷酸二羟丙酮可在磷酸甘油脱氢酶的催化下生成3-磷酸甘油，而3-磷酸甘油是合成脂肪所必需的。 2）在脂肪酸从头合