现代应用微生物技术绪论.pptVIP

考核方式及成绩评定 ◆ 微生物学在医疗保健战线上的六大“战役” ①外科消毒术的建立－19世纪60年代，J. Lister 采用石炭酸消毒，开创了外科消毒术的先河； ②人畜病原菌的寻找－19世纪70年代至本世纪的30年间，研究微生物独特方法的建立，大量的人畜病原菌被分离(炭、麻、肺、破、痢等)； ③免疫防治法的发明与应用－各种疫苗的开发，最有名的是卡介苗(BCG)的研制成功； 第五节 微生物学发展促进人类的进步 ④磺胺等化学治疗剂的普及－对病原菌有毒而对宿主基本无害的药物的合成及应用； ⑤抗生素的大规模生产－从1929年A.Fleming（英国伦敦圣玛丽医院的细菌学家 ）发现第一个抗生素－青霉素至今，抗生素已成为各国药物生产中最重要的产品； ⑥工程菌生产多肽类生化药物等－除了抗微生物药物外，还包括治疗其它疾病的药物，如疫苗、抗体、干扰素、胰岛素、激素等。 ◆ 微生物学在工业发展过程中的六个“里程碑” ①自然发酵与食品、饮料的酿造－利用有益微生物在自然接种或混合发酵条件下酿造酒、酱、醋、泡菜等； ②罐头的保藏－法国N.Appert 的食品玻璃罐长期保藏技术； ③厌氧纯种发酵技术－工业发酵初期采用的一种生产乙醇、丙酮、乳酸或甘油等的发酵技术(相对搅拌发酵要简单)； ④深层液体通气搅拌培养－基于青霉素的发酵