网络“龙家乐项目运营方案.docVIP

订单型农业 网络“龙家乐”项目 运营方案 目录 一、市场现状分析： 2 1、盱眙龙虾市场： 2 2、农家乐市场： 2 3、 订单农业 3 二 4 三、项目目标： 4 四、项目方案： 5 1、平台建设方案 5 2、 操作流程 5 3、合作模式： 6 一、市场现状分析： 1、盱眙龙虾市场： 盱眙被誉为龙虾之乡，水质清新无污染的洪泽湖为龙虾生长提供了良好的生长环境，和一般龙虾相比，盱眙龙虾具有明显的个大、肉实、壳亮、虾黄多等特点。2001年，盱眙县政府举办了首届“中国龙虾节”，从此，小小龙虾在大江南北掀起了一场“红色风暴”。经过盱眙县政府多年的大力宣传和扶持，盱眙龙虾已经成为世界知名农产品牌，日前，盱眙已被国家权威机构正式命名为“中国龙虾之都”，“盱眙龙虾”已经成为江苏省第二个国家原产地保护的农副产品。据不完全统计，迄今为止，仅长三角地区就有挂盱眙龙虾招牌的饭店20000多家，网络电商的日销售额也达上万元。 盱眙龙虾发展至今，同样面临一些困境，主要有以下两个方面：一是品牌保护意识不强。同质产品的不断涌出，安徽、武汉等地的龙虾以价格等方面的优势抢占了大量市场。各类外地龙虾打着“盱眙龙虾”的招牌，招摇撞骗，质量参差不齐，严重损害了“盱眙龙虾”的品牌形象。二是食品安全问题日益严重。多起龙虾食品安全问题，让不少食客望“虾”却步，社会也因此对龙虾的养殖、加工等环节产生质疑，这同样影响了“盱眙