葡萄酒的魅力.docVIP

葡萄酒的魅力 据说，在全球范围内，葡萄酒至少有不下十万个品种。在这个日益标准化的年代，葡萄酒可能是唯一还坚持者个性的一种产品，体现的是人类对完美主义的高度崇敬。从这个意义上说，葡萄酒是时尚的敌人，它太需要耐心了，附庸风雅也好，追赶潮流也罢，你必须在学习中等待，在等待中学习，才能慢慢地品出些味道来。　　葡萄酒的历史——寻香溯源　　也许葡萄酒是最古老的饮品，虽然没有明确的文献记载，但是有种种迹象表明人类早在7000年前就开始酿制葡萄酒了，葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的。　　世界古老的文明民族的神话传说中流传者许多葡萄酒的故事。《圣经》里，随处可见葡萄园与葡萄酒的记载。据法国食品协会(SOPEXA)的统计，《圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。　　一向走在潮流前面的上海，自然对舶来葡萄酒的接受和认同也是最早的。19世纪的上海世家子弟已经已喝法国CALVET为时尚了　　葡萄酒的酿造——积淀的力量　　用“酿”字来形容葡萄酒的制作过程，是我很喜欢的一种表述，因为从那个长长的后鼻音里很能体会到制作葡萄酒“十年磨一剑”的各种滋味。　　酿造葡萄酒是急不来的。粗大的颗粒要澄清，伤及口味的渣滓要沉淀，甘醇的香味更要成年累月的浸染和融合才能形成。喜悦，就从橡木桶的第一缕醇香开始。　　有人把这个过程就叫做“积淀”。如同我们面对古人的思想墨宝一样，高山仰止，体味的是同一种积蓄、过滤和传承的力量。 （如果您喜爱红酒，请加入QQ群：344976882-★SOFFY.红酒吧☆，将会给您带来意外的欣喜)　　葡萄酒是生命的艺术　　喜欢品尝葡萄酒的人常形容葡萄酒是有生命的，但更精确的说法是葡萄酒是生命的艺术品。因为上帝创造陆地、土壤、气候与葡萄，欧洲人以其深厚而有内涵的文化，精湛的酿造技术，把上帝赐与的葡萄，化为人间的金汁玉露。如此而已由传统中赋予鲜活的生命力所酿成的葡萄，已不再是一瓶单纯的葡萄酒，而是具有自然平衡之美的杰作，如同艺术大师的作品一样，同为理性与感性的结晶。所以葡萄酒可以被当作一项终身的嗜好，值得细细品尝与收藏。　　与上帝之水共浴——葡萄酒泡澡美容　　人们都知道，适当喝一点红葡萄酒对人的身体是有益的，可是红葡萄酒仅仅是供人们饮用的吗？当然不是，如今人们又发现了葡萄酒的一种新的用途，那就是洗葡萄酒浴。在大木桶或是浴缸里倒入葡萄酒，然后把身体整个浸泡在里面，就像洗普通的澡一样，浸泡一会儿后，用双手轻轻按摩全身，直到搓得身体微微发热，这时，你浑身就会有一种轻松舒服的感觉。据专家说，常用这种方法泡澡(湿疗法)，可以护肤美容，延缓衰老，使皮肤洁白细腻富有弹性。　　葡萄酒面膜——皱纹、雀斑的无形杀手　　理论上来说，我们的皮肤，以28天为一个周期，能够全部自我更新一次。但是随着年龄的增长，这种功能逐渐减退，从而也就容易生成雀斑。而生成雀斑和暗斑的另一个原因，就是由于皮肤受到紫外线和暗斑的影响，一种能使皮肤变黑的黑色素细胞异常增多而造成的，多酚则有使皮肤功能恢复正常的作用。　　长期以来，人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老最有效的两种物质，可是葡萄酒中含有的多酚这种特殊的物质，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍。故我们大家不妨亲手尝试利用葡萄酒来调制功能各异、简单有效的护肤面膜　　1：葡萄酒蜂蜜面膜　　准备物：小麦粉50g，葡萄酒30ml,蜂蜜1瓶。　　制作过程：我们可用小麦粉50g做基础材料，倒入葡萄酒30ml，搅拌成糊状。加一大匙蜂蜜，薄薄一层直接涂于皱纹处，或先抹在脸贴上，再贴在脸上。　　效果：20分钟后取下，皮肤滋润白皙光滑，皱纹减淡。　　2：葡萄酒蛋清面膜　　准备物：米粉50g，葡萄酒30ml,鸡蛋1个，　　制作过程：将米粉50g做基础材料，倒入葡萄酒30ml，搅拌成糊状，打入一份鸡蛋清一起搅匀，不要使蛋清起太多的泡沫，迅速敷于全脸。蛋清可使皮肤处于紧绷状态，其密封性可使有效成分更好地渗入皮肤　　效果：待面膜封干吸收后，卸下洗净。长期使用，雀斑明显减淡。　　适量饮用葡萄酒有助于增加精子产量　　印度的研究人员近日发现适量饮用葡萄酒有助于增加精子产量，可治疗不育问题。关键问题是葡萄中含有番茄红素。　　研究人员调查了30名患不育症的男性，在实验开始之后，已经有六对夫妇成功受孕。研究人员说：我们发现精子的数量和运动能力都有了显著提高。看起来适量饮用葡萄酒的确对原因不明的不育症有较好的疗效。 　　研究人员说：在不育男性的体内，番茄红素的含量偏低。接受调查的男性年龄在二十三岁至四十五岁之间，在实验进行过程中，他们连续三个月，每日1次饮用葡萄酒，结果发现，在番茄红素指数和不育症之间存在直接的联系。医生发现百分之六十七的病人的精子状况有了