人教版高中生物学业水平考试复习教案_第2单元组成细胞的分子.doc

高中生物学业水平考试复习教案2 第2单元　组成细胞的分子 一【三维目标】 1、知识与技能 内容 了解 理解 应用 六年考情简述组成细胞的元素和细胞中的主要化合物的种类√ 6年3考尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(实验) √ 6年2考说 √ 6年2考说出核酸的种类、DNA和RNA在化学组成上的区别；简述核酸的结构和功能 √ 6年3考观察DNA和RNA在细胞中的分布(实验) √ 未考查概述糖类的种类和作用 √ 6年2考举例说出脂质的种类和作用 √ 未考查说明生物大分子以碳链为骨架 √ 未考查说出水和无机盐在细胞中的存在形式和作用 √ 6年4考认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。 认同生物界在物质组成上的统一性。 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 以人的口腔上皮细胞为材料，进行特定的染色，观察DNA和RNA在细胞中的分布。说说出核酸的种类、DNA和RNA在化学组成上的区别；简述核酸的结构和功能尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(实验)组成细胞的元素 1.2组成细胞的化合物化合物分类无机物(1)水结合水：与细胞内其他物质相结合是细胞结构的重要组成成分。自由水：以游离的形式存在可以自由流动。自由水的生理功能：良好的溶剂；运送营养物质和代谢废物；参与细胞内许多生物化学反应如光合作用、有氧呼吸等；(2)无机盐大多以离子的形式存在；生理作用 1.3有机物蛋白质元素组成：除C、H、O、N外大多数蛋白质还含有S。基本单位：氨基酸约20种结构通式。构成方式：在蛋白质的形成过程中一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接同时脱去一分子水这种结合方式叫做脱水缩合。多肽：由2个氨基酸分子缩合而成的化合物叫二肽。由多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫多肽。连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键。结构的多样性组成蛋白质的氨基酸种类不同数目成百上千排列顺序千变万化肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。功能的多样性 1.3.2核酸元素组成 C、H、O、N、P等分类 脱氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA)基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸成 磷酸 HO4 五碳糖 脱氧核糖 核糖 含氮碱基 A、G、C、T A、G、C、U功能 是细胞内携带遗传信息的物质在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。存在 主要存在于细胞核中少量在线粒体和叶绿体中。用甲基绿检验呈绿色。 主要存在于细胞质中。用吡罗红检验呈红色。糖类分类 元素 常见种类 分布 主要功能单糖C、、核糖动植物组成RNA 脱氧核糖组成DNA 葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质二糖蔗糖植物麦芽糖 乳糖动物多糖 淀粉植物植物细胞储能物质 纤维素细胞壁主要成分 糖原 动物动物细胞储能物质脂质分类 元素 常见种类 功能脂质 脂肪 C、H、O / 1.细胞内良好的储能物质保温减少摩擦缓冲和减压 磷脂 C、H、O(N、P) 细胞膜的主要成分固醇 胆固醇 参与血液中脂质的运输性激素 促进人和动物生殖器官发育和生殖细胞的形成 维生素D 促进肠道对Ca和P的吸收检测蛋白质、DNA、RNA、还原糖和脂肪的实验 本单元内容较多应重点关注：蛋白质、核酸的分布(实验)、组成元素、功能及与蛋白质的关系。水和无机盐的存在形式和作用。(2015·湖南省学业水平考试真题)下图示一条多肽链、、代表不同种类的(　　) A．氨基酸 B．氨基或羧基核苷酸 D．五碳糖【解析】　肽链是由氨基酸脱水缩合形成的。【答案】　A(2014·湖南省学业水平考试真题)由51个氨基酸脱水缩合形成的一条肽链中含有的肽 (　　)个 B．49个个 D．51个【解析】　氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中形成的肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链条数因此个氨基酸脱水缩合形成的一条肽链中含有的肽键数目是51－1＝50。【答案】　C(2016·湖南省学业水平考试真题)下列关于细胞中碳元素的说法正确的是A．碳是占人体细胞鲜重最多的元素碳是细胞中最基本的元素蛋白质分子不含碳元素碳属于细胞中的微量元素【解析】　构成细胞的常见元素有20多种其中C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素含量较多称为大量元素；Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等含量很少称为微量元素。生物大分子都是以碳链为骨架所以碳是细胞中最基本的元素；占细胞鲜重最多的是氧元素。【答案】　B 1、(2015·湖南省学业水平考试真题)下列属于多糖的是 (　　)葡萄糖　 B．麦芽糖乳糖 D．淀粉【解析】　葡萄糖、麦芽糖、乳糖、淀粉分别属于单糖、二糖、二糖、多糖。【答案】　D(2015·四川学测)生物大分子都是由许多单体连接而成的组成纤维素的单体是 (　　)葡萄糖 B．核糖半乳糖 D．果糖【解析】　纤维素是多糖多糖的单体是葡萄糖选A。