环境微生复习资料.docVIP

第二章 环境中的微生物 1.微生物：细小的肉眼看不见的生物称微生物。 2.细菌细胞结构和形状：细胞结构分为基本结构和特殊结构，基本结构包括细胞壁和原生质体（由质膜和细胞质构成），特殊结构包括鞭毛，芽孢和荚膜。细菌形状主要有球状、杆状和螺旋状三种。 3.革兰氏染色程序和结果： 步 骤 方 法 结　　　果 阳性(G+) 阴性(G-) 初 染 结晶紫30s 紫 色 紫 色 媒染剂 碘液30s 仍为紫色 仍为紫色 脱 色 95%乙醇10—20s 保持紫色 脱去紫色 复 染 蕃红(或复红)30—60s 仍显紫色 红 色 4.革兰氏染色反应过程及结果：涂片固定； 结晶紫初染1min； 碘液媒染1min； 95%乙醇脱色0.5min； 番红复染2min。 阳性菌——紫色； 阴性菌——红色。 5.特殊的细胞形态：（1）原生质体：革兰氏阳性细菌以溶菌酶或青霉素处理后失去正常细胞壁的细胞（2）原生质球：利用上述方法部分去掉细胞壁后的细胞（3）细菌L-型 ：由于基因突变所导致的细胞壁缺陷细菌细胞（4）周质间隙：细胞壁和细胞膜之间的空间 6.真菌的无性繁殖 （1）无性繁殖的类型：菌丝体断裂、细胞裂殖、出芽、无性孢子 （2）无性繁殖孢子有：游动孢子，孢囊孢子，分生孢子，节 孢 子，厚垣孢子 真菌的有性繁殖 有性繁殖是不同性别细胞结合后，经质配、核配、减数分裂形成孢子的过程，而产生的孢子称为有性孢子。 在霉菌中，有性繁殖不及无性繁殖普遍，仅发生于特定条件下，一般培养基上不常出现。 霉菌的有性孢子主要有：卵孢子、接合孢子、子囊孢子。 真菌的菌落特征 １、固体： 菌落大、绒毛状、棉絮状、珠网状等。 疏松，有多种颜色，有时一个菌落有好几种颜色，同心圆，有的有颗粒状（子实体，菌核）。 ２、液体： 在表面生长，需氧，潮湿的地方生长。 菌丝和菌丝体： （1）正常菌丝体： 多数菌体均由分枝或不分枝的菌丝构成。许多菌丝交织在一起，称为菌丝体。菌丝在光学显微镜下呈管状，直径约3～10微米，与酵母细胞直径类似，但比细菌或放线菌的细胞约粗10倍。真菌的菌丝结构有两种：无隔膜菌丝和有隔膜菌丝。 （2）菌丝变态：假根和匍匐枝------根霉属霉菌的匍匐菌丝与营养基质接触处分化出的根状结构，具有固着和吸收养料等功能。 (3)菌丝的特殊结构:菌网和菌环-------某些捕食性霉菌的菌丝变态成环状或网状，用于捕捉其它小生物如线虫、草履虫等，然后进一步从这类环或网上生出菌丝侵入线虫等体内，吸收养料。 10.放线菌:是具有菌丝、以孢子进行繁殖、高G+C mol％（63-78%）、革兰氏染色阳性的一类细菌。 11.放线菌的形态构造:放线菌的形态比细菌复杂些，但仍属于单细胞。在显微镜下，放线菌呈分枝丝状,称为菌丝。菌丝无隔膜，直径与细菌相似，小于1微米,呈多核的单细胞状态。其细胞壁的主要成分是肽聚糖，也含有胞壁酸和二氨基庚二酸，不含几丁质或纤维素。 12.放线菌与细菌的区别：（1）单细胞，大多由分枝发达的菌丝(mycelium)组成；（2） 菌丝直径与杆菌类似，约1mm； （3）细胞壁组成与细菌类似，绝大多数 革兰氏染色阳性； （4）细胞的结构与细菌基本相同。菌丝按形态和功能可分为三种：营养菌丝，气生菌丝，孢子丝 13.放线菌菌丝分类：菌丝按形态和功能可分为三种：营养菌丝，气生菌丝，孢子丝 1. 营养菌丝(基内菌丝, 基丝, 初级菌丝体, substrate mycelium) 匍匐生长于培养基内，吸收营养，一般无隔膜，不断裂，直径0.2-0.8 mm，长度差别很大，有的可产生色素。 气生菌丝(二级菌丝体, aerial mycelium ) 营养菌丝发育到一定阶段，伸向空间形成气生菌丝，叠生于营养 菌丝上，可覆盖整个菌落表面。在光学显微镜下观察，颜色较深 ，直径较粗（1-1.4 mm），有的产色素。 孢子丝,sporophores 气生菌丝发育到一定阶段，其上可分化出形成孢子的菌丝，即孢子丝，又称产孢丝或繁殖菌丝。其形状和排列方式因种而异，常被作为对放线菌进行分类的依据。 14.放线菌菌落特征：呈辐射状，一般圆形，干燥、有皱折、表面粉末状，不易被针挑起。 15.古细菌的特点染色：革兰氏阳性或是革兰氏阴性 形态：球形、杆状、螺 旋形、耳垂形、不规则形状一些为单细胞，也有形成丝状体或多聚体。 大小：直径0.1至1