5.1 文化创新的 源泉和动力;文化的传承;“民以食为天” ;中国饮食文化的发展——《舌尖上的中国》;文化发展的实质是文化创新。;情景一:;思考:老黄怎么知道用被子捂发酵更好?马保子如何知道加入蓬灰水面更有弹性呢?;随着生活水平的提高,越来越多的中国人不仅讲究吃得好、味道美,还讲究其营养价值以及是否吃的健康,老黄何去何从?;老黄为了满足人们最健康和卫生的追求,成立了小型食品公司,专门生产糜子面馍,为此公司购置了专门的食品消毒设备。;(2)社会实践是文化创新的动力;1、文化发展的实质--文化创新;思考:;《舌尖上的中国》 用最朴实的镜头还原了几千年民俗工艺下的这场盛宴,展示最普通劳动人民的辛勤。
播出后对我国饮食行业的发展带来很大启示,积极探索特色餐饮、开拓新的经营领域,弘扬传统文化,探索品牌战略。;为什么文化创新可以推动社会实践的发展?;《舌尖上的中国》播出后,引发了广泛的社会关注和收视效果。光明日报联合凤凰联动传媒公司,适时将该纪录片出版成书。《舌尖上的中国》还将陆续推出中文繁体字版、日文版、韩文版、英文版和法文版,预计将在今年北京国际图书博览会和法兰克福书展上亮相。 ;1、创新的意义; ;整合一:社会实践与文化创新的关系;思考:;(1)主体:
人民群众从来就是社会实践的主体,也是文化创造的主体。;整合二:为什么要进行文化创新?;本课小结
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