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第10章 第3节 1．(2009·湖北六校联考)2007年1月18日，宜昌市决定全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油．下列有关说法正确的是(　　) A．乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染 B．乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似 C．乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油 D．乙醇可通过淀粉转化制得，是一种可再生的燃料 解析：乙醇可由富含淀粉的谷物发酵产生，属于可再生性能源，乙醇汽油是汽油中搀杂一定量的乙醇，其主要成份仍为汽油，能够产生污染物，等质量的汽油和乙醇，汽油的耗氧量大． 答案：D 2．下列物质不能用于从碘水中提取碘的是(　　) A．乙醇 B．苯 C．四氯化碳 D．直馏汽油 解析：乙醇与水互溶，不能发生分层，故A不可以．而苯、四氯化碳、直馏汽油都与水不互溶，出现分层，并且碘在有机溶剂中的溶解度大于其在水中的溶解度，故常用苯、四氯化碳、直馏汽油等提取碘水中的碘． 答案：A 3．下列叙述正确的是(　　) A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物 B．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应 C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到 D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C—C单键 解析：植物油是高级脂肪酸甘油酯，含有氧元素，A项错；乙烯等是石油的裂解产品，甲烷是从天然气中得到，C项错；环戊烷中就有五个C—C键，D项错． 答案：B 4．(2009·济宁高三期末考试)近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品．苹果酸(a-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构式为，下列说法不正确的是(　　) A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应 D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3 解析：苹果酸分子中具有羧基，所以能在一定条件下发生酯化反应，A项叙述正确；苹果酸中含有的α-羟基在一定条件下能发生氧化反应，B对；与a-羟基相连的碳原子，其相邻的碳原子上有H，所以能发生消去反应，C项正确；苹果酸中的a-羟基不和Na2CO3溶液反应，所以1 mol 苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗2 mol Na2CO3，D项叙述错误． 答案：D 5．有机物CH2＝CH—CH2—CH(OH)—COOH在不同条件下至少可能发生下列7种不同类型的有机反应：①加成反应　②取代反应　③消去反应　④氧化反应　⑤酯化反应　⑥加聚反应　⑦缩聚反应 上述反应中可以体现醇羟基性质的有(　　) A．①④⑥⑦ B．③④⑤ C．②③④⑤⑦ D．①②③④⑤ 解析：醇羟基能发生取代反应、酯化反应、缩聚反应(因该分子既含醇羟基，又含羧基)；本题中所给分子的羟基所连碳原子上有氢原子，故可发生催化氧化；相邻碳原子上有氢原子，故能发生消去反应． 答案：C 6．下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是(　　) A．乙酸 B．乙醇 C．乙酸乙酯 D．水 解析：乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生上述任何反应，水只能与金属钠反应． 答案：B 7．下列物质中最难电离出H＋的是(　　) A．CH3COOH B．CH3CH2OH C．H2O D．H2CO3 解析：有机物分子中的原子或原子团之间是相互影响的，在乙酸、乙醇、水和H2CO3中，由于羟基连接的基团不同，使羟基上的氢原子的活泼性也不同．其活泼性(或酸性)顺序为：据此不难判断，在乙酸、乙醇、水和碳酸四种化合物中，最难电离出H＋的是乙醇． 答案：B 8．CH3OH、HOCH2CH2OH和丙三醇分别与足量金属钠反应产生等体积的H2(相同状况)，则上述三种醇物质的量之比为(　　) A．2∶3∶6 B．3∶2∶1 C．4∶3∶1 D．6∶3∶2 解析：CH3OH、HOCH2CH2OH、丙三醇中活泼氢的个数比为1∶2∶3，要产生等量H2，则三种物质的物质的量之比为1∶∶＝6∶3∶2. 答案：D 9．在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化学平衡体系中加入含重氢的水，经过足够长的时间后，可以发现，除水外体系中含有重氢的化合物是(　　) A．只有乙醇 B．只有乙酸 C．只有乙酸乙酯 D．乙醇、乙酸 解析：酯化反应是个可逆过程，加入含重氢的水后，它的逆反应是(重氢用D表示)： 答案：D 10．芳樟醇常用于合成香精，香叶醇存在于香茅油、香叶油、香草油、玫瑰油等物质中，有玫瑰和橙花香气． 芳樟醇　　　　　　香叶醇 已知：有机物的结构简式还可以简化为键线式，例如：CH3CH(CH3)CH＝CHCH(OH)CH3的键线式结构为下列说法不正确的是(　　) A．两种醇