酶制剂对肉鸡生产性能影响及作用机理.docVIP

酶制剂对肉鸡生产性能影响及作用机理 　　摘要：在采用“二次回归通用旋转组合设计”方法，确定酶制剂的最佳使用剂量的基础上，研究酶制剂对肉鸡生产性能的影响，并探讨其作用机理。结果表明，肉鸡日粮中添加适量的复合酶、脂肪酶、α-淀粉酶和中性蛋白酶，肉鸡体重分别增加%、%、%和%，饲料利用率分别提高%、%、%和%。添加复合酶、α-淀粉酶和中性蛋白酶成活率分别提高%、%和%。同时测定了粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分及能量代谢率，还测定了屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸腿部分割比例、血糖浓度、血清总蛋白和球蛋白的含量。复合酶的作用效果优于各单一酶。 　　关键词：酶制剂肉鸡生产性能作用机理 　　我们已采用“二次回归通用旋转组合设计”方法，通过科学地确定“线性水平编码表”，进行精确地舍内小群试验，利用计算机进行数据处理，建立多维数学模型，筛选出了酶制剂在肉鸡生产中应用的最佳使用剂量。为进一步证实酶制剂的作用效果，探讨酶制剂的作用机理，而进行了本试验，现将结果报告如下。 　　1.材料与方法 　　试验鸡 　　选用AA肉鸡商品代初生健雏600只，随机分为5组，每组120只，每组设3个重复，每个重复40只(雌雄各半)。A、B、C、D试验组分别添加复合酶、脂肪酶、α-淀粉酶和中性蛋白酶，E组不添加，为对照组。试验期49天。 　　测定项目及方法 　　生产性能测定(饲养试验)每周以重复组为单位统计体重、耗料量和死亡