电大茶文化析在线作业2附答案.docxVIP

茶文化赏析_在线作业_2交卷时间：2016-03-12 12:44:49一、单选题1.(5分)“清、敬、怡、真”的茶精神思想是（ ）提出的主要观点。A. 吴振铎B. 陈文华C. 林治D. 周渝得分：5知识点：1 茶之序展开解析答案A解析2.(5分)中华民族的“国饮”是指（ ）。A. 茶B. 牛奶C. 水D. 酒得分：5知识点：8 茶之绎展开解析答案A解析3.(5分)下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系？（ ）A. 文成公主B. 赵飞燕C. 太平公主D. 王昭君得分：5知识点：3 茶之饮展开解析答案A解析4.(5分)黄茶的最大特点是（ ）。A. 绿叶红镶边B. 高香持久C. 汤色清亮D. 黄汤黄叶得分：5知识点：2 茶之源展开解析答案D解析5.(5分)古代的茶税和榷茶最初始于（ ）。A. 南北朝B. 唐朝C. 明朝D. 秦朝得分：5知识点：4 茶之事展开解析答案B解析6.(5分)苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中的仙山灵草湿行云,其中灵草是指（ ）。A. 茶芽B. 灵芝C. 金银花D. 野菊花得分：5知识点：6 茶之韵展开解析答案A解析7.(5分)午子绿茶的茶韵是（ ）。A. 幽韵B. 岩韵C. 雅韵D. 冷韵得分：5知识点：6 茶之韵展开解析答案A解析8.(5分)藏族同胞特色调饮饮茶方式是（ ）。A. 三道茶B. 奶茶C. 盐茶D. 酥油茶得分：5知识点：3 茶之饮展开解析答案D解析9.(5分)《茶经》的作者是（ ）。A. 宋徽宗B. 陆羽C. 明太祖D. 皎然得分：0知识点：5 茶之艺展开解析答案B解析10.(5分)西湖龙井的独特韵味是（ ）。A. 香韵B. 冷韵C. 形韵D. 雅韵得分：5知识点：6 茶之韵展开解析答案D解析二、多选题1.(5分)千利休创立了日本正宗茶道，他提出了怎样的茶道精神？（ ）A. 清B. 和C. 寂D. 静得分：0知识点：8 茶之绎展开解析答案A,D,B,C解析2.(5分)泡茶三要素是（ ）。A. 泡茶水温B. 茶叶用量C. 冲泡时间D. 茶壶质地得分：5知识点：3 茶之饮展开解析答案B,A,C解析3.(5分)下列几种茶中哪些属于“世界知名”四大红茶？（ ）A. 大吉岭红茶B. 印度阿萨姆红茶C. 祁门红茶D. 斯里兰卡高地红茶得分：5知识点：2 茶之源展开解析答案B,C,A,D解析4.(5分)下列选项与鸦片战争有关的是（ ）。A. 茶叶B. 大米C. 鸦片D. 丝绸得分：0知识点：2 茶之源展开解析答案A,C解析5.(5分)以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类？（ ）A. 黄茶B. 白茶C. 灰茶D. 花茶得分：5知识点：1 茶之序展开解析答案C,D解析三、判断1.(5分)我国的不同地区、不同民族有着不同的饮茶习俗，其中比较著名的还有客家擂茶。擂茶是中国茶文化中一种较古老的吃茶方法。（ ）得分：5知识点：3 茶之饮展开解析答案正确解析2.(5分)在明代之前，人们生产制作的茶全部是红茶，其他的几类茶均是在红茶之后产生的。（ ）得分：5知识点：2 茶之源展开解析答案错误解析3.(5分)中国茶道强调“道法自然”，包含了物质、行为、精神三个层次。（ ）得分：5知识点：7 茶之道展开解析答案正确解析4.(5分)十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚地区。（ ）得分：5知识点：8 茶之绎展开解析答案正确解析5.(5分)道家学说为茶道注入了“天人和一 ”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，尊人和贵生、坐忘和无己的养生思想。（ ）得分：5知识点：7 茶之道