2017年食品技能竞赛现场.docxVIP

PAGE16 / NUMPAGES16 01 酒 ★ 葡萄酒 一、相关标准和法规 GB2758-2012 GB/T 15037-2006 GB/T 15038-2006 国家质检总局、海关总局联合公告2013年第164号 二、特殊要求 1.都需要提供原产地证书 2.美国输华葡萄酒需提供葡萄酒出口证书 3.日本输华酒类需提供采用防伪纸张印制且使用印泥印章盖章的新版原产地证明 4.对输华酒类品名为“火焰起泡葡萄酒”及其他类似产品进口报检时，应要求进口商提供生产企业出具的产品配料（配方） 不得添加硅铝酸钾、氧化铁、二氧化钛 三、一些要点 葡萄酒：GB/T15037-2006 按含糖量标注产品类型 含糖量g/L干≤4.0最高9.0半干4.0-12.0最高18.0半甜12-45甜≥45天然高泡≤12.0绝干高泡12.1-17.0干高泡17.1-32.0半干高泡32.1-50.0甜高泡≥50.02、利口葡萄酒：酒精度15.0-22，含有12%以上的葡萄酒、葡萄白兰地和葡萄汁 低醇：1.0-7.0 脱醇：0.5-1.0 年份葡萄酒：年份指葡萄采摘年份不低于80% 品种葡萄酒：标注的葡萄酿制的酒不低于75% 产地葡萄酒：标注的产地葡萄酿制的酒不低于80%