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酒店大型活动的的策划
济南凯悦酒店中秋活动策划 小组成员:曹玮 周莹 谢蓉 邓旦红 王惟郅 张琳炜 目录 突发事件安全应急预案 活动反馈 活动预算 活动时间表 晚宴节目安排 晚宴准备工作 活动流程 媒体宣传 活动创意 活动目的 活动背景 市场分析 酒店介绍 济南万达凯悦酒店 酒店拥有高端 时尚的设计风格和齐全的配套服务设施 。酒店拥有343间时尚、雅致客房,其中包括38间豪华套房。餐饮设施包括具有当地特色的济南府中餐厅,独具风格的咖啡厅和大堂吧,以及美式的酥园咖啡屋。 酒店拥有2069平方米的宴会场可满足各类大型会议及活动的不同需求,其中包括1300平方米自然采光设计的无柱式宴会厅和九间灵活多变的多功能厅。娱乐休闲设施包括设施齐全的健身中心,长达32米的室内恒温游泳池以及拥有6间豪华理疗房的芳泉水疗中心。优质而全面的服务,让宾客真正体验到高端酒店的品质所在。 酒店开业时间2011年09月28日,主楼高28层,客房总数343间(套)。 环境调查 济南万达凯悦酒店位于济南市核心地带,距大明湖10分钟车程,距趵突泉、火车站仅5分钟车程,交通十分的便捷。且周边娱乐休闲活动较丰富,顾客在凯悦可尽享济南的泉韵与繁华。 一、周边酒店业竞争: 1、济南万达凯悦酒店周围有怡家客房、济南鲁能信宜商务酒店、海润济南国际商务酒店、汉庭连锁酒店等等,由此可以看出除了汉庭连锁酒店等快捷酒店外,济南万达凯悦酒店周边酒店均属小规模酒店,无力竞争,且有竞争实力的酒店都属经济型店,对凯悦威胁也不大。 2、凯悦酒店旁边是万达广场,周围以娱乐、休闲为主,对凯悦的客房冲击力不大,凯悦周边餐饮业较多,但以自助餐为主,均不适宜顾客在中秋佳节选择用餐,这对凯悦的餐饮业冲击也不大。 二、周边客源 1、济南万达凯悦酒店周边有新鲁大厦、汇宝大厦、东图大厦等商务大厦,高消费群体人员较多,顾客选择凯悦过中秋的可能性大。 2、凯悦酒店周边政府部门较多,山东省统计局、省电力局、济南市劳动局等,政府人员居住于此,在中秋佳节选择凯悦的可能性大。 3、凯悦酒店周边高校云集,有济南青年学院,济南教育学院等,高校教师等居住在此,来凯悦消费可能性大。 活动背景: 月是民族、家庭幸福的象征。自古以来,中秋节不仅是小家团圆的日子,更是举国欢庆的时刻。我们不但要让传统文化植根于市场沃土中,还要不断赋予“中秋望月”新的时代内涵,重新找回“中秋望月”的时代感觉。中秋节是回家团聚、走亲访友的节日,我们酒店可以利用此次佳节举办中秋月团圆活动。 活动目的: 1.让顾客了解凯悦大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。 2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费; 3、 开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力; 4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业 活动创意: 一.举办“天涯共此时,凯悦同牵挂”的宴会。 1.邀请明星主持助阵,提升活动档次。 2.邀请乐队演奏古典乐曲,营造节日氛围。 3.举办有中秋特色的自助餐会。 4. 邀请酒店入住客人参加宴会,邀请老顾客及其家人共同参加宴会。 二.以“天涯共此时,凯悦同牵挂”的名义开展如下促销活动: 1.以中秋节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠中秋团园宴,并推出几款特价中秋菜品。 2.对当天入住的客人给予八八折优惠,并赠送就餐客人优惠券。 3.赠送当天消费满1888元的顾客酒店专门制作的福满金秋月饼一盒。 媒体宣传 1.横幅 在停车场悬挂“预祝天涯共此时,凯悦同牵挂活动圆满成功”等横幅。 2.展板 在酒店各出入口及大厅放置造型特色的展板详细宣传此次活动,邀请顾客前来参与。 3.报纸 在报纸上投放有关此次活动的广告,要醒目且具有吸引力,欢迎各界人士参与。 4.广播 在交通电台投放广告,面向有车一族全方位宣传中秋活动。 5.网站 在酒店官网放置中秋活动广告,使前来预订和查看酒店信息的顾客了解此次活动。并在网站上详细介绍活动信息,提供在线活动预订和中秋特惠。 活动流程 晚宴主题:天涯共此时 凯悦同牵挂 晚宴地点:多功能厅 晚宴时间:2012.9.30中秋节 参与人员:酒店员工 入住顾客 老客户及其家属 晚宴安排: A.主持人开场白 B.领导致辞 C.自助餐会开始 D.获邀明星助兴表演 E.酒店员工或顾客上台唱歌表演 F.用餐期间进行一些游戏抽奖活动 晚宴准备工作 餐饮部:做好晚宴菜品的设计和食材准备,用餐工具的准备齐全,上菜保证井然有序,人手准备充足。 公关部:晚宴当天16:00前布置好会场,以反映天涯共此时,凯悦同牵挂为主题,挂横幅和彩色气球、彩带等,突出节日气氛,并负责晚宴摄影。购买一些小礼品作为抽奖礼物。联系助兴明星,确认名单时间。 负责向
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