中小学的一日三餐ppt课件.pptVIP

班级：六年级一班 姓名：刘春英 小学生的饮食现状 早餐匆匆忙忙顾不得吃 中午乱七八糟凑合着吃 晚上大鱼大肉敞开 吃 早上 由于早上时间短，家长要赶着上班，忙住做饭，送孩子上学，没太多的时间来做饭，于是早餐的质量便下降；还有的因为起床太晚而来不及吃饭，而空腹上学。 中午 由于家长上班地方离家远，没时间回家，更没时间做饭，就塞给学生一些钱让孩子自己买着吃。可是他们却买一些油炸的、简单的饼干等食品；还有的孩子因一时贪玩而忘了吃饭的时间，或者把吃饭的钱买了玩具。 晚上 晚上家长一般都有足够的时间来做饭，也为了弥补一下早上和中午的不足，于是晚上就做一顿丰盛的晚餐，而那些中午和晚上没好好吃饭的孩子，这时也敞开了胃口大吃特吃。 一日三餐好处多：一日三餐是人体活动的需要，因为白天是人活动、学习的集中时间，人体需要大量的热能供其需要。通常情况下，胃排空食物约3—4小时，也就是说进食后不到4个小时，肚子就会饿了，就又该进食了。如果到时你不吃饭的话，就会感到饥肠辘辘，头昏眼花. 科学安排一日三餐: ①进餐一定要做到定时定量每个人的胃所能容纳的食物量是有一定限度的。暴食会引起急性胃扩张，使胃损伤，吃得太少又会引起饥饿，使胃部空磨，引起疼痛。因此定时定量直接关系到儿童的身体健康。 ②早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少. 一日三餐，定时定量 影响孩子的智力发展 调查显示，正常饮食的孩子，其短时记忆力、加法运算和说子试验等成绩都高于不规律饮食的孩子，他们无论是在创造力还是逻辑判断力上，也都好于饮食质量不过关的学生，而且他们的思维比较活跃敏捷。 影响孩子的心理健康 规律的饮食可以给孩子带来满足感与快乐感，他们精力充沛，表现积极，也会影响孩子自信心的建立，另外，暴饮暴食不仅会带来疾病，还会导致肥胖，过度肥胖会使人产生自卑心理。 营养专家指出：人体摄入的食物中含有许多自身所需要的物质，总称为营养。 营养素分为六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。 早餐 谷类食 肉类食物 蔬菜 奶类 测一测： 你的早餐里都包含什么？你的早餐质量怎么样？ 午餐 主食---馒头、米饭、面条 三四份荤素搭配菜 汤 适量的水果 晚餐 主食---馒头、包子、软米饭 三四份菜 汤 适量的水果 粗细搭配： 粗细合理搭配可以提高食物风味，有助于营养成分的互补，还能提高营养价值。 荤素搭配： 荤素搭配可使味道鲜美，增加营养，增加食欲，且有助于消化和吸收。 主副搭配 主食可以提供主要的热能与蛋白质，副食则可以补充祖师的不足还可以补充一些微量元素、无机盐和维生素。 干稀搭配 要注意饮水，水是营养吸收的保证，而且缺水还会导致疾病。