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物业管理第五章
北京林业大学经济管理学院 主讲:张作祥 (一)按酒店特色及宾客特点分类 商务会议型酒店:地处都市的中心地带,服务设施设计配备齐全,以接待涉外客商、旅游、会议为主。 度假型酒店:为宾客旅游、休假、开会、疗养等提供食宿及娱乐活动。 长住型酒店:宾客以办公为目的,较长时间租住。 一般酒店:建在城市的平民区或马路旁,规模小,层次低,只有餐饮和住宿客房。 (二)按酒店的建筑规模分类 大型酒店:有客房600间以上 中型酒店:300~600间客房 小型酒店:少于300间客房 (三)按酒店的建筑档次分类 高档酒店:三星级以上 中档酒店:一、二星级 低档次酒店:星级以下 1.股份公司或集团连锁经营酒店 公司所属。自己经营管理的酒店,有的是直属公司连锁公司拥有并直接经营管理的酒店企业。 合同经营酒店。签订租赁合同缴纳租金或管理费,业主将酒店出租给承租方,以联营公司的名义注册登记,使用其“名称”和“标记”,进行经营管理。 (四)按酒店经营管理形式分类 特许经营酒店。即由经营管理者购买并使用某一联号公司的“名称”和“标记”的酒店。这种方式下,购买者有产权,财政上保持独立,但在经营管理上接受联号公司的指导与协助。因为使用的是原有名称和标记,所以在经营管理上有一定的限制。 合作联营酒店。即多个独立酒店,为了共同利益联合起来,使用统一的质量标准,统一的标记,联合进行广告宣传,互相沟通信息,提供客源等。 2.独立经营酒店:联营制与个体的中小酒店 二、酒店物业及其管理的特点 宾客流动频率高 建筑规模大、档次高 服务时间长 卫生管理服务标准要求高 宾客层次高,要求享受的条件与标准高 (一)业主自己经营管理的模式 由业主自己投资兴建酒店物业,然后自行组织酒店企业进行经营管理。 三、酒店物业管理经营的模式 优点:如果经营的好,可以创造最大的经济效益,业主不必向经营公司支付酬金。 (二)租赁经营管理模式 业主将酒店物业通过签订物业租赁合同,明确租金、租赁期限和双方的权责与权限,租给经营公司进行管理。 优点:实现了所有权与经营权的分离,权责清晰。业主放弃经营权,排除了经营风险,换取了由租赁合同明显规定的有限的租金收入;承担公司有独家经营权,经营的好,除了按租赁合同规定向业主缴纳租金后,可以获取更多的收益,但同样要承担更大的经营风险。 (三)委托经营管理模式 由酒店业主采用委托经营管理的方式,将酒店经营管理权有限度的委托给受托方,由受托方进行酒店的日常经营管理工作。 业主需按委托合同约定的数额支付经营管理方面酬金(一般为营业收入的3%~5%),而酒店的经营权全部归业主所有,经营风险也全部由业主自己承担。 优点:业主不用担心酒店的收益被经营管理者拿走,营业收入和营业毛利润都归业主,因此,业主会千方百计支持经营方的工作,鼓励其多收、超收。 (四)联号经营 所谓联号经营,就是联号公司授予成员酒店在某特定的地点、特定的期限内按照规定的方式经营业务的权利。联号公司只是提供成员酒店权益品牌、各种标准和要求、营销网络、采购联络及质量控制服务。 优点: 使集团公司投资很小就可达到扩张的目的; 使联号集团的收入多元化; 以最小的成本保护了未来的市场,有效地抵御外来竞争者; 标准专利权受到保护; 有利于缓冲国内业务的季节性波动; 克服对外国所有权的各种贸易壁垒; 最大限度的利用积累的经验和知识。 劣势: 失去了对酒店日常工作的监控,与酒店业主不好打交道; 潜在的负债危险; 服务质量、卫生等失去控制; 无法控制成员酒店的订价,服务质量不一致引起顾客的困惑等。 四、酒店物业管理的内容 酒店物业的保安管理 酒店物业的工程管理 酒店物业的前台服务 酒店物业的保洁管理 第五节 工业物业管理 (一)工业物业的含义 工业物业是指已建成并投入使用的各类工业厂房、标准厂房和工业园区及其附属的设备、设施和相关场地。 一、工业物业管理概述 (二)工业物业的类型 重工业厂房:石油、钢铁橡胶、汽车工业等 阁楼式厂房:水泥结构、砖石外墙 现代单层标准厂房:为一家住户设计的 孵化器式的厂房:归业主所有并出租给新业主 1.根据工业物业的特性或租户类型分类: 2.根据工业场所的适用性分类 普通型工业物业:既可用于仓储,也可用于技术密集型或劳动密集型工业生产 特殊型工业物业:受某种条件限制,仅适用于某些应用范围 单一型工业物业:只适合于某一类型生产运行的物业 (三)工业物业管理的含义 工业物业管理是指物业管理公司对工业物业区内厂房、仓库等房屋建筑及其附属的设施、设备的管理以及各种综合性服务的管理。 (四)工业物业管理的职能 负责厂房、建筑物的日常管理事务; 代表各企业、车间统一对外联系; 监督厂房和仓库管理规定的实施; 负责厂房和仓库范围内公共部位及附属设施的管理、养护和维修; 负责建立厂房和仓库修缮
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