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授导型教学设计方案 《豆腐颂》 教学设计表 学科 语文 授课年级 六年级 学校 宽城区团山小学 教师姓名 冯晓萍 章节名称 《豆腐颂》 计划学时 1 学习内容分析 本节课是长春版小学语文六年级第九板块的第一课，课文通过台湾女作家林海音女士对豆腐五方面的赞颂，表达了作者对豆腐的浓浓喜爱之意和对祖国深深的热爱之情。 学习者分析 六年的学生已经完全能够进行自主地识字，能流利的朗读课文，并且具备了一定的阅读能力、表达能力和资料的搜集整理的能力，因此在教学中我力图通过多媒体课件激发学生学习兴趣，通过在交流合作中品词析句理解文章所蕴含的思想，进而完成本节课的教学任务。 教学目标 课程标准： 运用多媒体教学激发学生的求知欲，在自主、合作、探究的氛围中学习新知，提高能力。 让学生在读中感悟，在读中领悟文章基本的表达方法。 知识与技能： 1、学会本课的生字新词，能有感情地朗读课文。 2、学习课文在说明事物特点的同时，融入赞美之情的写法，练习用这种方法来仿说（写）一段话。 过程与方法： 1、抓住重点语句队课文进行深入的研读，进而领悟文章主旨。 2、通过相关资料的呈现，拓展学生的知识面。 情感、态度与价值观： 体会作者对豆腐的浓浓赞美意，对海峡两岸人民的深深中国情。 教学重、难点及解决措施 重、难点：让学生体会作者对豆腐的赞美之情，学习写法，练习表达。 解决措施：围绕全文的中心句，让学生对作者赞颂豆腐的五个部分进行深入的品读。 信息技术应用分析 知识点 学习水平 媒体内容与形式 使用方式 使用效果 品读中心句 在教师一遍遍引读下学生情感逐渐升华。 多媒体教学 课 件 教师根据教学环节适时出示相关的教学课件。 引起学生兴趣，促进学生积极参与课堂活动，由生动形象的感性了解逐步上升为一种对豆腐的喜爱之意对祖国的热爱之情。 关于豆腐的营养价值数据表及相关的文字 认识到豆腐的营养价值极高，使学生喜爱豆腐这种普通的食品。 有关萝卜与姜的资料 扩大了学生的知识面，培养了学生的书面表达能力。 教学过程 教学环节 教学内容 所用时间 教师活动 学生活动 设计 意图 导入新课 出示精美诱人的豆腐菜品图片配以教师生动的导语 5分钟 师：我们刚刚庆祝完祖国的六十华诞，想必大家一定品味了丰盛的佳肴，今天老师也给大家带来了一些美味的菜肴，你们想看一看吗？（幻灯片） 看着就流口水了吧，现在让我们先咽一咽口水，观察一下在这些诱人的菜品中有一种共同的食材是什么？对，是豆腐。说到这里，大家一定知道了这节课我们将继续学习台湾女作家林海音的文章——《豆腐颂》。 （板书课题） 这节课我们就来品尝林海音为我们准备的一桌豆腐宴，你们想不想吃呀？ 学生观看图片 引起学生的食欲，进而激发学生的学习兴趣 深入研读 品味盛宴 按照夸豆腐、 品豆腐、悟豆腐、写豆腐的教学环节引导学生全面的研读课文，体会中心思想，学习文中表达的方法。 25分钟 过渡语：俗话说“心急吃不了热豆腐” ，林海音的这桌豆腐盛宴老师将以四菜一汤的形式一道一道的与大家共同来品鉴。 （一）夸豆腐 1、过渡：现在开始上菜了！既然是《豆腐颂》那么我们的第一道菜就是——夸豆腐。请同学们快速地浏览课文，找一找直接抒发作者对豆腐赞颂之情的句子。 2、指生找出句子读一读，并简要说体会。 （1）“有中国人的地方就有豆腐。”中国人可以遍布世界的每一个角落，那么豆腐也就会走遍世界，所以我感受到作者对豆腐的喜爱之情。 （2）“它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。”这句话写出了豆腐的美，豆腐会给我们一种美的享受。 （3）“豆腐可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相配合，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。”这句话说明豆腐富于变化。 （4）它像孙大圣，七十二变，却傲然保持着本体。孙悟空是我们都喜欢的人物形象，在这里作者把豆腐比作孙大圣，看出了作者对豆腐是非常喜欢的。 （5）它是平民的，但不平凡，我们的“中国豆腐” ！ （幻灯并板书） 师：这是作者对豆腐的高度概括，齐读这句话。 （二）品豆腐 1、过渡：我们看到了豆腐的美，看到了它的富于变化，真的不忍心让大家再垂涎三尺了，接下来就让我们尽情品尝一下豆腐的美味吧！上第二道菜——品豆腐。品一品作者为什么认为豆腐是平民的，但又不平凡呢？平民是指大众化，不平凡是指不普通。请同学们自由读课文，从豆腐特点、营养、发展、文化、麻婆豆腐等方面，作者列举了哪些具体的事例说明这一个观点，结合具体的语句来品味理解。 2、学生合作学习 小组选择喜欢的一个方面进行深入的探究学习 3、学生汇报交流 （1）随心所欲，百尝不厌。 ①指学生结合课文中的事例及实际生活经验谈， ②对“百尝不