人教版高中生物课件：生命动的主要承担者.ppt

第5节 细胞中的无机物 一、学习目标 1、体会水对生命活动的意义。 2、了解水的存在形式及其作用。 3、了解无机盐在细胞中的主要存在形式及其功能。 二、自主学习 1、细胞中的水含量有何特点？存在形式有哪些？ 2、细胞中的水有哪些重要作用？ 3、（生物体）细胞水的含量的多少与代谢强度有什么关系？ 4、大多数无机盐在细胞中以什么形式存在？ 5、无机盐有哪些重要的生理功能？ 2 水在细胞中的存在形式 (4)同体积的水和果汁放入冰箱中谁最先结冰？ 二 细胞中的无机盐 当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。 在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快。 二 细胞中的无机盐 阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 3 无机盐在细胞中的功能 3 无机盐在细胞中的功能 钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。 三 组成细胞的元素和物质 【当堂检测】 1.某人得了脂肪肝病（即肝细胞中有过多的脂肪），那么肝细胞中含量最多的化合物是（） A.脂肪 B.蛋白质 C.水 D.无机盐 2.农民在水稻收获后要将种子晒干，而在播种前又要浸种，这主要是因为（ ） A.自由水含量影响新陈代谢 B.结合水是细胞的重要组成成分 C.水是光合作用的重要原料 D.水是呼吸作用的重要原料 3.下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是（ ） A.种子收获后晒干过程中散失的水分 B.干种子烘烤过程中散失的水分 C.植物蒸腾作用散失的水分 D.洋葱表皮强胞发生质壁分离所散失的水分 4.米虫能够在干燥的大米中生活是因为（ ） A.米虫生活不需要水 B.米虫可以利用空气中的水 C.米虫可以利用氧化有机物产生的水 D.米虫可以不向外排水，自身细胞液即可满足需要 5.某儿童患佝偻病，发病时就会抽搐，医生建议他平时要补充（ ） A.新鲜水果和蔬菜 B.钙片和维生素 C.谷物种皮和葫萝卜 D.蛋白质和糖类 6.某乳酸亚铁口服液可以有效治疗人类贫血，这是因为亚铁离子进入人体后能（ ） A.调节人体酸碱平衡 B.调节血浆渗透压 C.构成人体血红蛋白 D.促进更多红细胞产生 * 蛋白质 碳酸钙、脂类、水分、糖类、核酸 导入 水、无机盐、 糖类、蛋白质、核酸、脂质 无机物 有机物 细胞鲜重中各类化合物的含量 1~1.5 糖类和核酸 1~2 脂质 7~10 蛋白质 1~1.5 无机盐 85~90 水 质量分数 (%) 化合物 在组成细胞的六类化合物中，水的含量是最多的。 生物体中水的含量又如何呢 三、合作学习 * * 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 几种不同生物体内水的含量 不同生物含水量不同 。 1 水在生物体中的含量 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 人体中不同器官或组织中水的含量 不同器官的含水量不同 。 1 水在生物体中的含量 50 60 77 所占比例% 老年 成年 幼儿 生长时期 人体不同生长时期体内水的含量 不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同 。 1 水在生物体中的含量 2 水在大自然中的存在形式 流水 白雪 蒸气 （液态） （气态） （固态） 可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的95％以上。 与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5％。 容易流动，容易蒸发。 不能自由流动，也不容易散失 2 水在细胞中的存在形式 自由水： 结合水： (1 )下列属于结合水的是（ ） A. 血液中的水 B．细胞液中的水 C. 干种子细胞中的水 D. 蒸腾作用散失的水 C 2 水在细胞中的存在形式 (2)血液凝固时________ 水转变成 _________ 水 说明自由水和结合水可以相互转化。 自由 结合 (3)干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值 _______