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科技教育知識更新：健康管理系列 『社區健康管理』工作坊 2004年4月17日 2004年5月13日 『本港食品安全監管機制』研究會 2004年4月24日 課程發展處科技教育組 馮小英小姐 總目標 加深對近期社區健康議題的認識，如傳染性/非傳染性疾病及學童飲食健康問題，並從學校及社區層面，進一步認識食物中毒與食品製作及加工的關係。 認識近期政府及有關機構，在家庭、學校及社區層面所制定的預防系統及控制措施。 工作坊的目的 加深教師對近期社區健康議題的認識，如傳染性/非傳染性疾病、學童健康問題的成因、病徵、預防及控制方法。 引入環境健康危機評估作為預防策略，及如何在學校設計處理有關健康事件的應變計畫。 程序 8:45 – 9:00 簽到 9:00 – 9:15 簡介 9:15 – 10:30 社區健康事宜 學校環境的危機評估 李大拔教授 10:30 – 10:45 小息 10:45 – 11:30 分組個案研究 何敏女士 11:30 – 12:00 總結及答問時間 李大拔教授 何謂健康？ 世界衛生組織 『健康是指生理上、心理上及社會 上的完全安寧美好狀態，而不僅 祇是免於疾病或虛弱。 』 課程改革有哪七個學習宗旨？ 學習範疇 網上資料 衛生署 - .hk/dh World Health Organization - http://www.who.in Centre of Disease Control Prevention, USA - Health Promotion Research Network - http://www.ki.se/phs/hprin Institute of Health Promotion Research at University of British Columbia – http://www.ihpr.ubc.ca National Institute of Health – 謝謝 !!! * * ?????????????????????????????????????? * * ?????????????????????????????????????? 科技教育知識更新：健康管理系列『社區健康管理』工作坊 2004年4月17日 課程發展處科技教育組 馮小英小姐 健康生活方式 責任感 為甚麼要有健康管理概念? 個人 社區 工作地點 學校 家庭 國家 全球 個人承擔 公民責任 社會褔祉 食物中毒 腸道疾病 登革熱 H5N1 SARS ??? 呼吸道感染疾病 國家 康 個人衛生 健康身體 健康生活 健康消費者 公共衛生 環境衛生 環境與 健康 健康服務 社區健康 環保與健康 貧窮與健康 持續發展 德育及公民教育 小學 常識科 初中 科技教育 家政科 高中 家政科 健康管理及社區護理 課程設計 疾病與控制 常見疾病 小學常識科課程指引（小一至小六） 學習範疇：健康與生活 科技教育學習領域課程指引（小一至中三） 初中家政科 科技與社會〔健康問題…〕 安全與健康〔良好的管理…〕 消費者教育〔消費行為所產生的影響…〕 科技與生活〔食物與營養、食品科技、衛生與安全…〕 CDI Home Economics Website: .hk/tech/kla_tech.asp?subject=home_e 家政科課程網要 中學家政科安全手冊 中學家政科常用英漢辭彙 網上資料