旅游美　课件.ppt

第一周：旅游美学：导论 一、“旅游美学”的定义、学科地位和价值 1、旅游美学的定义：以美学基本原理为指导，研究旅游活动中的审美现象、审美过程及其规律的一门带有高度实际指导意义的学问。 2、学科地位：属于旅游文化范畴。旅游文化与旅游地理学、旅游经济学、旅游管理学共同形成旅游学科体系的四足鼎立之势。任何一门学问，最终都要上升到文化的高度，概莫例外。即由“器”的层面上升到“道”的层面。有一种误解：旅游只是一项经济产业，而应当说旅游是一项经济文化产业，经济是躯体，文化是灵魂。经济文化化与文化产业化。文化经济一体化。“经济是船，文化是浮力，浮力越大，船的载重力越大，文化的较量是最终定输赢的。”（黄树森） 3、旅游美学与美学的关系：美学是理论基础，旅游美学是美学原理在旅游中的应用、延伸和发展。美学研究的是美、美感、美育和美的创造。旅游美学研究的是旅游的审美主体（旅游者）、旅游客体（旅游景观世界）、旅游审美（心理和行为）过程。研究旅游者的审美心理、审美行为及旅游审美规律，旅游景观的审美价值，以及在旅游产品开发、服务和消费过程中创造美的规律和方法。 青原禅师的公案：见山是山，见水是水 →见山不是山，见水不是水→见山是山，见水是水。 禅宗的三种境界：一、落叶满空山，何处寻行迹；（迷茫）二、空山无人，水流花开；（静心谛视）三、万古长空，一朝风月。（顿悟） 神秀 ：身是菩提树，心如明镜台。时时勤拂拭，勿使惹尘埃 。 慧能：菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃 ？（禅宗五祖弘忍传衣钵于六祖慧能）（菩提：觉悟） 　　　 4、与地理学的关系：地理—自然景观—人文景观—旅游者的审美。地理环境不同导致自然景观—人文景观的差异，也影响着景观审美功效。地理属于自然科学范畴，而旅游美学属于人文科学范畴。地理、地质状况，从一定程度上决定了一个地方旅游资源的品质，如黄山之奇、华山之险、峨嵋之秀、青城天下幽等。赏花在野，鸟鸣听幽。赏花之美，在沟，在垅，在雨后；听鸟之幽，在林，在谷，在月下。 5、与社会心理学的关系：社会心理学研究人的社会或文化行为发生、发展、变化的过程及其规律。旅游美学就是一种社会需求，一种精神需求。“情在景中，景在情中”。“景无情不发，情无景不生。”情景交融。（南宋范希文《对床夜语》）本来，赏花美、闻花香、听鸟鸣，令人陶醉，令人振奋!但是，杜甫：“感时花溅泪，恨别鸟惊心。”本是良辰美景，但是柳永：“今宵酒醒何处？杨柳岸、晓风残月。”社会心理影响着人的审美活动、审美品味。王国维说的好：“一切景语皆情语也。”俗人赏花，看其艳；雅人赏花，嗅其香；高人赏花，感其韵。 黄帝陵祭拜鞠躬 　　 7、旅游美学与山水美学、山水文学、山水画的关系:中国人有独特的山水审美意识，中国古人视自然为有机生命体，认为自然象人生一样充满着生命的韵律，是一种蕴含着生命之流的美，自然充满无限的生机—“气韵生动”。“仁者乐山，智者乐水。”陶渊明：“采菊东篱下，悠然见南山。”北宋诗人：林逋以梅为妻品自高,以鹤为子心悠然 。中国山水承载着太多的文化内容，“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。”泰山不高，但是它是五岳之首。中国诗，讲究“诗中有画，画中有诗”。“大漠孤烟直，长河落日圆”、“千里横黛色，数峰出云间”、“空山新雨后，天气晚来秋”王维的山水诗给我们渲染出了一幅幅美丽的山水画卷，让人从不同角度感受山水情韵。山水诗、山水游记小品把山水之美表现得淋漓尽致。山水美学与旅游美学有交叉，但不完全是一回事。中国山水美学为我们分析旅游资源的美学价值，总结旅游者审美心理规律，开展旅游宣传营销，都有用处。 8、旅游美学对旅游者的价值：旅游美学对旅游中的美的揭示，对于旅游者认识、欣赏、感悟自然与人文之美，提高自身美学修养和鉴赏能力，美化自身形象，升华人生境界，具有重大借鉴意义。生活中并不缺乏美，而是缺少发现美的眼睛。旅游美学教人们如何发现美、体验美、并进一步创造美。 9、旅游美学对旅游业的价值：“四个有助于”－－　有助于提高旅游从业人员的审美素质；有助于提高旅游企业的经营管理水平，更好地吸引旅游者；有助于旅游业的形象设计与塑造；有助于旅游资源规划与开发，创设美的景观，让旅游者有一个完美的旅游经历。 10、旅游美学在旅游管理专业中的地位与作用：旅游专业的一门专业基础课、主干课、必修课、核心课程，求美、求知、求新、求奇，是主要的旅游动机。旅游是一项集自然美、艺术美和社会美之大成的综合性审美实践活动。旅游管理高级人才需要丰富的旅游美学知识和较强的审美素质，更需要在实践中运用旅游美学原理引导旅游者发现、欣赏美，在旅游过程中体验美，在旅游开发中创造美。 三、研究方法 研究旅游美学的方法：描述、分析、比较 1、描述： 王维：“明月松间照，清泉石上流。” 张继《枫桥夜