滨海大酒店资管理办法及细则.docVIP

XX 滨海大酒店 资产管理办法及细则 为了保证酒店资产物资不受损失确保酒店资产物资有专人管理加强酒店所有员工的责任心特制订资产管理制度 资产管理的执行程序 为了落实责任各部门应设兼职的资产管理员通常为本部门负责本部门内各项物资的管工作此项工作通常由各部门负责人指派。 各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、对于固定资产还要登记购置的厂家、规定的使用年限、必要的技术参数、物品的存放位置等。 财务部将定期对各部门的物品进行盘查如发现丢失、损坏将追究部门的责任。 低值易耗品管理 低值易耗品标准与分类: 低值易耗品标准低值易耗品是指单位价值在1000元以下在经营活动中新使用的家具类、办公及管理用具类、工器具类、仪器、仪表及构不成固定资产的设备等。 低值易耗品分类 家具类各种桌、椅、凳、床、沙发、茶几等 办公及管理用具类计算器、电风扇、钟表等 工器具类万用表、摇表、电流表、电压表、测绘仪器等。 玻璃器皿各种量杯、玻璃杯、酒杯、扎壶等 瓷器各种瓷杯、骨碟、烟灰盅、汤煲等 金银器类各种金银器镀金餐具或用具等 布草类各种口布、台布、毛巾、床单等。 低值易耗品管理与分工 财务部低值易耗品的日常核算与管理工作负责组织各部门资产管理人员对低值易耗品进行盘点清查保证低值易耗品帐卡物三相符。 各部门对使用中的低值易耗品的实物管理负全面责任各部门资产管理员负责低值易耗品的日常管理确保卡物相符。 低值易耗品的核算与管理 低值易耗品增加低值易耗品增加时各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、物品的存放位置或交至相应岗位保管等。 低值易耗品减少低值易耗品出现报废、毁损使用部门应填制《报损单》应说明原因并提出处理意见由财务部、工程部进行鉴定交财务、总经理审批由财务部进行帐务处理登记帐卡。 低值易耗品的内部转移低值易耗品发生内部转移时由转入的部门提出申请经转出的分部门和财务部核批后由转入部门资产管理员填制《内部调拨单》转入转出部门办理移交和验收手续并签字后报财务部进行帐务和卡片调整卡随物走。 低值易耗品的摊销根据酒店的实际情况对价值或批次在1000元以下及易破损的低值易耗品采用“一次摊销法”一次摊入费用。对价值或批次在1000元以上的采用“分次摊销法”按受益年限分次摊销。 低值易耗品清查财务部负责组织各部门资产管理员每对低值易耗品进行一次清查保证资产的安全、完整。根据各部门经营特点以及低值易耗品性质的不同对各部门低值易耗品的损耗标准规定如下 餐饮部 瓷器玻璃器皿的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的 不锈钢金银器的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的。 餐饮布草的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的。 客房部客房布草的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的。 瓷器玻璃器皿的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的 备注： 不列入损耗流失核算的项目: 不按规程操作造成损耗流失可视情节的轻重由当事人负责按原价或折旧赔偿。客人损坏的按照酒店制定的价格由当事人赔偿。 损耗标准只适用于当期不可累计至下一期使用。 洗衣厂洗烂损坏已赔偿的项目不列入损耗核算。 特别批准免于赔偿的项目可不列入损耗核算。 已赔偿的项目不列入损耗核算。 各部门需及时填写各种物料报损单或赔偿通知单。 损耗流失超过标准部分由部门第一负责人按超标金额原价赔偿。赔偿方式超标当个月工资中扣除。 固定资产管理制度 固定资产的内容和特点 酒店的固定资产是指使用年限在一年以上单位价值在1000元以上的经营设备不属于生产经营主要设备的物品单位价值在2000元以上并且使用期限超过2年的也当作为固定资产。 固定资产的特点它是可以连续使用或服务于酒店经营部门经长期使用而不改变其实物形态它的价值是双重存在的其中一部分随实物的磨损程度以折旧的形式逐渐地、部分地转化为费用或成本中由实物形态上脱离出来形成货币资金另一部分仍留存在经营服务上固定资产的实物形态内直到固定资产报废时才完全脱离出来。 固定资产的分类目录 酒店进行分类核算固定资产分为以下几类营业用房通讯设备洗涤设备维修设备厨房用具设备电子计算机设备复印打字设备其他机械设备车 消防设备营业家具设备办公家具设备地毯音响设备其他电器设备 固定资产的管理程序 固定资产的帐务管理是由财务部负责设置固定资产卡片 实物管理酒店机器设备、设备由工程部负责 其他实物管理，由各部门设资产管理员负责管理本部门所使用的固定资产部门内部可将管理工作逐步落实到人每半年由财务部负责组织部门人员清查盘点使之帐实相符财务部派人监盘。 添置固定资产的管理 固定资产的添置应根据资本性