血浆蛋白质以非蛋白含氮化合物的代谢紊乱.docVIP

PAGE PAGE 10 第三章　 血浆蛋白质以及非蛋白含氮化合物的代谢紊乱 第一节 血浆蛋白质及其异常 蛋白质（protein）是人体中含量和种类最多的物质，人体干重的45％是蛋白质， XE 蛋白质（protein） 种类约有10万之多。几乎在所有的生理过程中蛋白质都起着关键作用。疾病时蛋白质在体内的结构、种类、含量、分布和功能均有可能发生变化。 血浆蛋白质（plasma protein） XE 血浆蛋白质（plasma protein） 的含量在血浆成分中最多，随着技术的发展，许多微量血浆蛋白的分析已变得容易，血浆蛋白质在临床诊断和病情监测等方面的应用日益广泛。 一、血浆蛋白质的功能和分类 （一）血浆蛋白质的功能 血浆蛋白质有多方面的功能，可概括为：①营养作用，修补组织蛋白；②维持血浆胶体渗透压；③作为激素、维生素、脂类、代谢产物、离子、药物等的载体；④作为pH缓冲系统的一部分；⑤抑制组织蛋白酶；⑥一些酶在血浆中起催化作用；⑦代谢调控作用；⑧参与凝血与纤维蛋白溶解；⑨作为免疫球蛋白与补体等免疫分子，组成体液免疫防御系统。 （二）血浆蛋白质的分类 血浆蛋白质可以从不同角度来进行归纳分类。 1．电泳分类法 利用醋酸纤维素薄膜电泳将血浆蛋白质分为清蛋白和α1、α2、β、γ球蛋白5个主要区带。在琼脂糖凝胶电泳中血浆蛋白质同样可分5个区带。如果采用聚丙烯酰胺凝胶