生产及运营管理考点 西邮.docxVIP

第一章 1.社会组织定义：是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。 2.社会组织共同特征：输入：原材料、能源、信息；环境约束：经济、政治、社会、法律、市场；资源支撑：人、财、物、技术；输出产品与服务 3.社会组织基本职能：典型的企业组织有三个基本职能：财务、营销和生产与运作。 生产与运作职能：是由与生产产品或提供服务直接相关的所有活动组成。 这些职能必须相互配合才能实现组织的目标，并且每个职能都起着重要的作用。也就是说一个组织的成功不仅依赖于各个职能发挥的如何，而且依赖于这些职能相互的协调程度。 4.生产管理：是指制造业生产领域的管理。 5.运作管理：是指将生产管理的概念及方法应用在服务业及其他行业。 6.生产与运作管理：是对生产与运作系统的设计、运行、维护、评价和改进过程的管理，包括对运营活动进行计划、组织和控制。其核心是实现价值增值。 7.生产与运作职能的实质生产与运作职能的实质是在转换过程中发生价值增值 8.生产管理目标：高效、低耗、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务 9.当前市场竞争对企业要求：时间、质量、成本、服务和环保 10.生产管理主要内容：生产系统的设计和运作(计划 组织 控制) 11.生产管理：为实现企业的经营目标，全面完成生产计划所规定的任务，包括完成产品的品种、质量、产量、成本和交货期等各项要求。(任务） 降低物耗、降低生产成本、缩短生产周期，减 少在制品，压缩占用的生产资金，提高企业经 济效益。（投入产出） 从系统机能上提高企业生产系统的核心竞争力，以适应竞争需要（系统机能：柔性 敏捷性 弹性 鲁棒性） 12．现代生产管理的特征：（1）生产管理范围的扩展 从制造业扩散到服务业，生产活动的范围在原基础上前伸后延（2）多品种、中小批量生产将成为生产方式的主流：需求向多样化发展。生产方式的转变对生产管理的影响:不稳定--比例性--瓶颈--资源利用；生产计划技术和MIS----各环节库存、现金；品种多---转换次数多---调整时间、设备利用率；多品种与低成本、低生产率相悖的挑战。（3）.信息技术 数字技术 网络技术和现代管理理论在生??管理中得到综合应用（数字技术与网络技术下的自我生产方式，库存方式等） (4.）生产管理的模式的更新 13.运营管理作用：制造大国 小康社会。要提高生产率,则必须搞好生产管理。生产管理的水平是影响企业竞争力的主要方面。提供诱人的事业发展机会（美国全部工作的40%是这一领域）。运营管理的概念和工具被广泛用于公司的其它职能领域 14.企业运营面临的主要趋势：因特网、电子商业和电子商务；技术管理；全球化；供应链管理；敏捷性 第二章、生产过程与生产类型 1.生产类型 :按行业类别划分：制造性生产、服务性生产 2.制造性生产是通过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程（产出自然界原来没有的物品）。（1）制造性生产按工艺过程特点，分成连续性生产+离散性生产（2）制造性生产按照企业组织生产的特点，分成备货型生产（MTS）+订货型生产 （MTO）+按订单装配式生产（ATO） MTS指没有接到用户订单时，按已有的标准产品或产品系列进行的生产。 MTO指按用户订单进行的生产。 ATO指为缩短交货期，即零件是事先制作的，在接到订单之后，将有关的零部件装配成顾客所需的产品。 3.服务性生产基本特征：输出无形产品——服务 （1）按是否提供有形产品分类 纯劳务生产：教学、咨询、理财、法庭辩护 一般劳务生产：批发、零售、货运、餐饮服务等 （2）按顾客是否参与分类 顾客参与的服务生产：教学、理发、保健、医疗、 旅游、客运 顾客不参与的服务生产：维修、信件服务、货运、洗衣等 4．服务性生产的特点: 服务性生产的生产率难以测定和提高。服务性生产的质量标准难以建立。与顾客接触式服务性生产的一个特点。纯服务性生产不能通过库存来调节。 5.按生产的稳定性与重复性划分 : （1）大量生产 品种、数量 生产的稳定性、重复性 ;设备、工装 ;组织专业化形式 ;工艺设计 加工质量 ;生产计划 仔细安排，优化的标准计划 ;控制 用自动化装置对生产过程是进行实时监控 ;工人 ;生产效率——柔性的要求。需求大量，投入批量中、小 （2）.成批生产 配置生产 品种、数量 生产的稳定性、重复性 ;组织生产成批轮番;设备、工装 ;专业化方式 ;工艺设计 ;生产计划;生产控制 ;生产效率 （3）.单件生产)品种、数量 生产的稳定性、重复性 ;设备、工装 ;专业化方式 ;工艺设计 加工质量 ;生产计划 生产控制 ;工人 ;生产效率 6.提高多品种小批量生产类型效率的途径 （1）减少零件变化 ：推行三化（产品系列化、零部件标准化、通用化）；推