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一 单选 1.认证证书上的认证范围由（ ）决定。( F: n1 I6 F8 p! R tA 由认证机构4 E: ~- A: H2 [# q+ R* F$ WB 由认证机构和 ] C 审核委托方 D 受审核方 2. 某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响 ) F* i1 R* q3 @食品安全危害控制的有效性HACCP计划控制危害的严格程度, Y! Z( l3 M$ @3 l% w4 s组织食品安全方面的需求纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置下列属于食品包装标签必须的（ ）! E2 c* E) M3 w } p5 x T+ N0 QA食品名称，净含量，产品标准，生产日期! | W F+ n* A0 TB食品名称，净含量，产品标准，使用方法， m. Q @2 R3 R+ g+ K U) gC食品名称，净含量，产品标准，配料清单.食品安全小组组长 的职责（ ）5 l5 I9 k. @, |2 w% j i5 F$ PA与食品安全体系有关事宜的外部联络B监督食品安全管理体系的运行 `( 关键控制点可以依据以下（# M ?）来确定。. f3 ~6 o2 K E+ z4 I2 V- w: l+ {A 判断树 R; y6 l) y; {3 JB 控制措施对确定危害控制的严重程度8 b- {; `6 J6 Z2 _; kC 行业专家的意见* i4 o* s( X B) vD 以上都是3 G5 s. Q( H( u（T）只有指定人员才能对外交流组织的食品安全信息。 |5 V) c. s/ {4 V% X [. S, H（T）经验可以作为可接受水平的考虑因素。7 Q* b9 W9 Y. k4 H# w* }（T） 组织具备满足需要的基础设施是组织建立食品安全管理体系的前提方案之一。（ ）过氧乙酸是一种广谱高效杀菌剂，能杀死细菌、酵母、霉菌和病毒。3（ ）(-18 冷冻能杀死寄生虫, 但杀不死虫卵（ ）在食品中发现的任何不正常的有潜在危害的外来物为物理危害。（ ）目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。（ ）只要考虑危害的严重程度达到消费者不可接受的程度，就应确定为显著危0 G3 （ ）ISO22000要求企业必须建立文件化的召回程序。6 v0 @; K7 ]% P- |（ ）塑料餐具最好使用热力消毒法进行消毒。 Z8 ?; `8 M8 N1 }, M* C) o1 R（ ）盐酸克伦特罗仅允许在肉制品中检出。1 H, V X8 m% D3 w（ ）企业生产的产品如果没有国家标准和行业标准时，应制定企业标准，作为组织 f w D( R/ _ W P ]- W5 }. E（ ）《FSMS 水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。（ ）食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。（ ）用生的动物性原料(乳和肉)制备发酵制品．当发酵条件没有受到严格控制时，也会造成李斯特菌中毒4 m( J7 （ ）（ ）（ ）（ ）（ ）E3 j0 h Y. （ ）组织结构是表现组织各部分排列顺序、空间位置、聚集状态、联系方式以及各要素之间相互关系的一种模式，它是执行管理和经营任务的体制。 （ ）编写不符合报告前不符合事实要在审核组内沟通，并受到受审核方同意。 （ ）实施审核时必须由两名以上审核员组成审核组，需要时，由技术专家提供支持。 （ ）为保证不符合项纠正措施的有效性，审核员必须去现场进行验证。 （ ）审核员在发现不符合线索时可扩大抽样。 （ ）认证结论由审核组长正式发布 （ ）现场审核前的文件评审是为了对受审核方管理体系文件有效性和适宜性进行确认。 （ ）末次会议的结束标志着一次审核活动的结束。 （ ）管理体系的认证过程不包括审核过程。 （ ）实习审核员可以独立承担审核任务，但不能出具任何与审核有关的报告。 （ ）认证委托方可以选择认证机构，并对审核组长及审核组的组成提出意见 （　）审核方案是对一次审核活动和安排的描述 （　）审核计划是针对特定的时间段所策划，并具有特定目的的一组审核。审核计划包括策划＼组织和实施审核的所有必要的活动。 （　）受审核方可以依据合理的理由申请更换审核组成员。 （　）认证机构应在产品的生产季节对获证组织实施监督审核。 （　）从顾客满意的过程看，顾客忠诚是顾客满意的直接结果：而顾客的抱怨得到出色的解决，也有可能达到顾客满意甚至顾客忠诚。 （　）目标管理就是上级制定一系列的目标，然后强制下级按上级的要求去达成目标。 (　)　文件评审是为了对受审核方文件有效性和适宜性进行确认。 （　）审核结论与认证结论表述的内容是一致的，作用也相同。 （　）设备操作人员的工作经历可视为注册时刻接受的工作经历。 （　）体系