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《实验化学》模块教材首次探索性地采用以过程方法中心和实验活动中心为主的课程设计取向，向学生展示化学是一门以实验为基础的自然科学的丰富内涵和独特魅力，激发学生的学习兴趣、提高认识和解决问题、进行科学探究的能力。 精选了20个不同种类、不同难度的实验活动，构成《实验化学》的主体。 “主题－课题－活动”的编写体系 设置“主题拓展”来介绍现代实验技术 设置“主题概括整合”对整个主题进行归纳总结 为什么选择这样的教材组织形式？ 避免死气沉沉、照方抓药的呈现方式 体现探究过程 便教 利学 1.结构体系的构建注重系统性和整体性 四个一级主题，可以使学生对实验化学的主要研究范畴有一个整体性的把握，以帮助学生形成实验化学宏观的体系结构，对化学实验方法的掌握和实验能力有全面的提高。 3．核心知识内容、过程方法内容、STS取向内容三条线索并进 强化化学实验知识和实验能力的培养 精选核心的化学实验方法，化学基础知识和基本原理，引导学生通过实验学化学 与生产、生活实际相结合，构建实验活动任务的生动情境 4.关注现代化学实验技术和化学发展趋势，增强教材的时代感 5.多种编写策略的应用，充分发挥教材功能 兼具“教材”和“学材”的功能 利用“先行组织者”，为新旧知识创设联结 图示的使用 加强教材与学生的对话 6.教材具有开放性，为教和学留下发展空间 问题线索贯穿始终，实验探究贯穿始终。教师可以以这些问题为基础，根据教学的实际情况以及学生的反应，引发出一系列的问题，进行个性化的教学设计。 本教材选取的实验活动与生产、生活实际有着非常密切的联系，这些都可以成为教学过程中的生长点，为教师在教学过程中进行再创作提供了发展空间 。 在一些实验活动之后，设有“进一步探索”栏目，它也是本教材开放性的一个体现。 为学生的实验活动提供一定的资料和信息支持 介绍STS内容，拓宽学生视野 课题1 盐的精制 例1 ：隔膜法电解NaCl溶液 例2 ：配制NaOH溶液 例3 ：侯氏制碱法 例4 ：硝酸钾的制备与纯化 转化法制备KNO3晶体： NaNO3和KCl混合液加热浓缩 118℃～120℃时，NaCl首先析出 热过滤除去NaCl 冷却到室温，大量KNO3析出，NaCl仅有少量析出 得到KNO3粗品。 课题2 植物中某些成分的提取 纸色谱法分离 生物－植物色素的分离？？？ 综合实验活动：从茶叶中提取咖啡因 内容框架 升华装置 溶解度曲线（溶解度表）不可滥用 物质的溶解度数据： 在一定温度下， （单一）溶质在某溶剂中溶解时所测定的数据 当溶液中同时含有多种溶质时， 溶质之间的溶解会相互影响， 能够溶解的量发生改变 ！ 出槽溶液： NaOH（约100g·L－1）和NaCl（约200g·L－1）的混合液。 加热蒸发： 利用NaOH在浓NaCl中溶解度小的性质，NaOH结晶析出。 NaCl溶液可重复使用 NaOH→Na2CO3 配制浓NaOH溶液，生成的Na2CO3在浓NaOH中溶解度小，沉淀在试剂瓶底部，可长期放置。使用时，用加热煮沸并迅速冷却的蒸馏水稀释即可。 NaHCO3在浓NaCl溶液中溶解度小，沉淀析出。 例4 ：向饱和氯化钠溶液中通入HCl，可观察到NaCl析出。 下面是四中盐在不同温度下的溶解度（g/100g水） 56.6 39.1 246 175 100℃ 31.0 35.7 20.9 80.5 10℃ KCl NaCl KNO3 NaNO3 温度 （假设：①盐类共存时不影响各自的溶解度，②分离晶体时，溶剂的损耗忽略不计。） 某同学设计用物质的量比为1：1的NaNO3和KCl原料，加入一定量的水制取硝酸钾的实验，其流程如图所示…… 植物酸碱指示剂的提取 提取目标组分的方法 进一步纯化方法 植物中某些成分的提取 灼烧破坏有机物，提取无机物 选择合适的溶剂浸取有机物 从海带中提取碘 从草木灰中提取碳酸钾 菠菜中色素的提取与分离 萃取法 纸色谱法 研究范例 １、从植物中提取无机物的方法和思路 ２、转化思想在物质分离实验中的应用 碘元素转化流程： NaI（海带） NaI（灰烬） I－（浸取液） I2（水溶液） I2（有机溶液） 从海带中提取碘 实验中可能出现的问题及解决方法 碳化时间长、污染大、不完全： 加入几滴酒精，点燃 滤液有较深颜色： 1.活性炭脱色 2.抽滤效果更好 氧化剂的选择与用量 碘单质的检验 1.淀粉显色 2.萃取法（富集方法，反萃法不作要求） 分液漏斗的使用 易 胡萝卜素 易 叶黄素 易 叶绿素b 易 叶绿素a 乙醇 石油醚 溶解性 过滤时棉花一定要小，否则会将浸取液全部吸收 菠菜中色素的提取与分离 会把溶在乙醇中的叶黄素洗掉吗？ 干燥剂要取少量 干燥是必须的吗？ 过滤时棉花一定要小，否则会将浸取液全部吸收 干菠菜