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酒店管理 刘硕 1213194 会展经济与管理 酒店组织架构图 管理方案 职位说明书 酒店组织架构图 1 喜来登酒店组织架构图 七天连锁酒店组织架构图 洲际酒店组织架构图 重庆希尔顿酒店组织架构图 重庆希尔顿酒店组织架构图 2 管理方案 一、 工作态度： 二、 制服及工作牌： 三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生： 四、 拾遗 五、 酒店财产 六、 出勤。 七、 员工衣柜： 八、 员工通道： 九、 酒店安全。 十、 电路故障： 管理制度 员工守则 消防安全 奖惩条例 一、 工作态度： 1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论， 解决不了的问题应及时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一 班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不 予接通，紧急事情可向直属上司申请。 8、