《细胞培养技术》2013级课程标准.doc

《细胞培养技术》课程标准 课程信息 表1 《细胞培养技术》课程信息一览表 课程编码 530302008 课程名称 细胞培养技术 课程类别 教学做一体 课程类型 专业核心能力课程 课程学分 4 计划课时 72 课程性质 必修课 适用专业 生物制药专业 先修课程 《无机与分析化学》、《微生物技术》、《生物化学》 同修课程 《发酵技术》、《酶工程技术》 后续课程 《生物制品生产技术 》、《生物分离提取分离技术》 职业资格 生物制品工 课程部门 生物工程学院 制订人员 《细胞培养技术》教学团队 制订时间 2013.7 课程负责人 许杰 批准人 耿艳红 课程定位 用动物细胞培养病毒进行疫苗生产，用动物细胞培养进行单克隆抗体的制备和诊断试剂的生产，用动物细胞培养进行基因工程蛋白的生产，用动物细胞培养进行药理检测，用动物细胞培养进行动物克隆和器官移植.......是现代动物生物技术产业的发展趋势和技术核心，可以说动物细胞培养技术水平的高低是动物生物技术产业的核心竞争力。 《动物细胞培养技术》课程是在学生学习过《无机与分析化学》、《有机化学》，《微生物技术》等课程的基础上，以病毒培养为载体，研究如何在体外使不同种类的动物细胞良好生长的一门技术，不仅是学生对生物化学、微生物学等实验技术的综合应用和素质提升，而且是学生获取生物制品工职业资格证书的必考技能之一，与学生就业的兽用疫苗生产等岗位直接对接，是专业一门重要的专业核心课程。 2.课程设计理念 根据高等教育改革的发展趋势、专业培养目标和职业标准要求，本课程提出的课程设计指导思想是：以“岗位任务”设计课程主线，以“工作过程”构建学习情景；以“行动导向”创设“教学做一体化”教学模式；以“校企互融”实施工学结合培养模式，实现教学内容与企业岗位的无缝对接， 2.1 以“岗位任务”设计课程 伴随着畜牧养殖业的发展，各种疾病不断发生，疫苗是现今疾病预防的最有效手段。目前传染性法氏囊疫苗、马立克疫苗、鸡痘疫苗等都是鸡胚成纤维细胞苗，经过企业广泛调研，行业专家指导，根据岗位工作任务，确定了本课程以鸡胚成纤维细胞疫苗的生产为载体，以鸡胚成纤维细胞的培养为主线，职业资格标准为标准，设计组织教学内容。 2.2 以“工作过程”构建学习情景 根据企业鸡胚成纤维疫苗的生产岗位，以鸡胚成纤维细胞培养、攻毒过程为核心，按照工作流程，把本课程构建了五个学习情景。动物细胞培养的准备工作、原代培养技术、传代培养技术、细胞保藏技术、动物细胞大规模培养技术。 2.3 以“行动动向”创设“教学做一体化”教学模式 根据岗位工作任务要求，以工作过程为导向，以序化的不同岗位为载体，把五个学习情景，分解为12个任务。总学时为36学时。 表2 《细胞培养技术》工作任务一览表 学习情景一 学时 学习情景二 学时 学习情景三 学时 学习情景四 学时 学习情景五 学时 任务一 认识动物细胞培养车间 4 细胞培养记数 4 传代培养技术 6 细胞冻存及复苏技术 6 认识动物细胞大规模培养系统及疫苗生产与检测过程 6 任务二 动物细胞培养的常用设备 6 鸡胚细胞的培养 8 细胞活性鉴定 4 任务三 培养用具的清洗、包装、消毒灭菌 10 原代细胞培养的观察检测 4 任务四 动物细胞培养液的配置 8 原代细胞培养的换液 2 根据课程目标，课程特点和课程内容，在教学内容的组织上，按照学生的认知规律和学生特点，以强化学生职业技能、提高学生综合能力为目标，拓展课程的组织形式，由课内走向课外，激发学生学习激情与热情。教学内容的安排按照教学和认知规律，螺旋式递进训练，先易后难，先简单后复杂，先基本后综合，循序渐进，分层次分阶段有针对性地进行技能反复强化培养，而且做到全程跟踪、动态培养。根据课程特点，先建立实践教学体系，后建立理论教学体系，让理论教学为实践教学服务，即将“教、学、做”有机融为一体。 3.课程目标 根据专业培养目标要求，基于职业岗位需求，实现学习内容与动物细胞培养规模化生产岗位需求与标准要求的无缝对接，着重培养学生职业素质、专业知识、职业能力，达到适应以动物细胞培养为载体的兽用生物制药类企业的一线生产要求，为学生就业和可持续发展奠定良好的基础。 通过本课程学习，要求学生掌握鸡胚成纤维细胞的原代培养技术、传代培养技术、细胞生长检测技术、细胞的冻存与复苏技术；掌握不同种类动物细胞培养的特点，了解大规模动物细胞培养生物反应器的原理、应用与企业管理规范，能够解决动物细胞培养过程中出现的常见问题。 3.1知识目标 熟练掌握鸡胚成纤维细胞的原代培养技术、传代培养技术、细胞生长检测技术、细胞的冻存与复苏技术；掌握不同种类动物细胞培养的