肥牛金针菇卷 美食杰.docxVIP

肥牛金针菇卷作者：烩烩小厨栏目：热菜工艺：煎口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：10主料：金针菇：250克、肥牛：片250克辅料：蚝油：1大匙、白糖：1小匙、水：1小杯、色拉油：适量步骤：1、将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用2、肥牛片放室温稍解冻一下3、取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来4、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来5、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎6、煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可7、将一大匙蚝油放在碗内8、加入1小匙白糖9、加入清水10、用筷子搅拌均匀11、热锅，将搅匀的蚝油汁倒在锅上，开大火煮沸12、然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。