大学校内休闲吧业计划书.doc

好乐屋（Hello）是一家位于武汉大学校内的休闲吧，集休闲、娱乐、文化为一体，以武大师生消费群体可以接受的价格提供一种情感和精神享受的场所，同时，为校内各类社团组织提供一个聚会活动场地。 一、目标市场及定位 我们的主要目标客户群是，校内各大社团协会等团体组织以及教师学生等个体消费者，主要为他们提供交流沟通或休闲娱乐的场所，提供一种情感和精神享受的空间。 二、主要竞争优势 本店的竞争优势在于：有针对性的附加主题服务，针对在校大学生的兴趣爱好，为他们提供一个适合沟通与交流的环境；而且，不像一般的校园休闲场所，本店同时兼顾团体消费与散客消费，即为校内团体组织提供活动场所，为个人消费者提供休闲娱乐场所，这样既可以保证源源不断的客流，又能避免过于依赖某一方面而带来的高风险；最后，好乐屋（Hello）是我们这样一群在校大学生创建的，比较能引起同学们的共鸣，使得好乐屋能成为真正属于大学生自己的休闲屋。 三、产品服务与定价策略 本店所提供的“产品”主要分为两大部分：场地服务和酒水饮料。对于场地服务计时收费，其中又分为针对个人的场地服务和针对团队活动的场地服务，而酒水饮料则分项收费，同时配合促销策略，对实际价格进行调整。另外本公司的产品特色则是根据不同的活动分区提供完全不同的场地服务和消费氛围，务必营造合适的气氛来刺激消费。 在定价策略方面，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要古朴的木地板，枣红色窗帘，还有一些木头家具。在中，享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫没有喧嚣，只有从容，只有淡淡的音乐和柔和的灯光。。保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要ｂｂｓ蓝海战略认为，聚焦于红海等于接受了商战的限制性因素，即在有限的土地上求胜，却否认了商业世界开创新市场的可能。运用蓝海战略，视线将超越竞争对手移向买方需求，跨越现有竞争边界，将不同市场的买方价值元素筛选并重新排序，从给定结构下的定位选择向改变市场结构本身转变。所以我们基于“蓝海”路线的差异化战略就是要利用USP（unique sell point 独特销售点）开辟新的市场，对于像好乐屋这样的服务型企业来讲就是要提供不同于传统的咖啡厅、酒吧以及餐馆这种休闲和聚会模式的顾客价值，而是要给目标群体提供全新的主题休闲理念，从最真实的大学校园生活中满足多元化的细分需求，从而创造顾客和企业价值。 而在另一方面，由于好乐屋就在大学校园，在大学校园中存在很多课余时间充分并且希望自食其力的大学生，本公司可以给他们提供一个感受不同于大学校园的工作机会，同时可以给他们以及他们所处的集体一些来本公司消费的优惠，在此基础上运营的人力成本可以适当降低获得一定的竞争优势。 二、促销和推广 我们将和我们的客户一起，强调客户的需求并以满足客户需求获得客户认可为终极目标，从关注用户的显性购物需求转向关注客户的隐性精神需求，从而建立一种新型的、互动的、更加友好人性化的营销新模式、新观念。我们允许让顾客参与公司的运营管理，参与到服务内容设计和服务营销活动中，给顾客提供无限的人文关怀，让他们在消费本公司的服务同时产生一种归属感和亲切感，通过大量的人性化的沟通和交流工作，使我们的品牌产生润物细无声的效果，保持客户持久的品牌忠诚度。我们将人文的色彩体现到从服务内容设计到最终整个休闲氛围的营造整个过程之中，包括企业和单个服务产品整个生命周期的各个阶段。 对于促销策略，由于目标顾客的特点决定他们的收入水平不是很高，而且消费能力差别很大，所以必须针对顾客不同的需求弹性进行不同程度的价格歧视，这些举措包括： 1. 在经营的“淡季”时段进行不同程度的折扣； 2. 给部分固定用户办理打折卡、会员卡和团体卡享受折扣价格并对打折卡、会员卡和团体卡的消费频率进行限制； 3. 对于不同类型的休闲饮料提供额度不同的价格和促销方式，保证弹性需求。 作为处于创业初期的企业现实来讲，首先迫切需要解决的问题就是将本公司的品牌推广到顾客中去，保持经营的方向确实满足大学生群体的实际需要，所以在开创期需要通过更多的与顾客的直接接触获得信息，需要做大量的访谈和调研工作，在获得经营方向信息的同时推广本公司的经营理念。这里我们的推广策略主要是分两块，一块是针对个人消费，一块则是针对团体消费，而推广的主要目标则是团体消费，其中以社团活动为主，再通过社团活动将我们的产品服务企业形象传达到消费者网络中，这里主要采取以下措施： 1. 社团公关，武汉大学的社团活动风起云涌一直站在全国高校的前列，共80多个校级社团，和武汉大学学生会、武汉大学研究生会以及各学院学生会研究生会共计120多家社团，而这些社团中至少有100家在日常事务处理中没有固定场所已经缺少支持活动举行的场所，所以我们