客房管理房管理课件.ppt

《客 房 管 理 》课 件 主 编： 刘 伟 副主编: 郭淑梅 技术支持：赵振生 目 录 第一章 客房部概述 第一章 客房部概述 本章学习目的： 了解客房部在酒店经营中的地位、作用及客房部的主要任务。 了解客房的类型和客房的主要设备。 掌握客房及卫生间设计的一般原则。 了解特色客房 第一节 客房部的地位作用及主要任务 一、客房部的地位与作用 （一）客房部是酒店为客人提供服务的主要部门。 （二）是酒店取得营业收入的主要部门 二、客房部的主要任务 （一）保持房间干净、整洁、舒适 （二）提供热情、周到而有礼貌的服务 （三）确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态 （四）保障酒店及客人生命和财产的安全 （五）负责酒店所有布草及员工制服的保管和洗涤工作。 第二节 客房类型与客房设备 一、客房类型 （一）客房类型 １.单人房（Single Room） （１）单人房，单人床（Single Room，Single Bed） （2）单人房，大床（Single Room， Double Bed） ２.双人房（Double Room）（１）双人房，大床（Double Room，Double Bed）。 “鸳鸯房”或“夫妻房”。 （２）双人房，单人床两张-----“标准间” （Double Room，Twin Beds -----Standard Room） ３.三人