澄城红提生产现状之调查.docVIP

澄城红提生产现状之调查 澄县县园艺站 樊军 九十年代末期，澄城引进栽培了红提葡萄，栽培面积一度达到1万亩以上，栽植范围覆盖全县6乡镇12个村，但受栽培技术、生产管理、储藏销售等因素的影响，近年来，我县红提栽培面积逐年缩减，目前，栽植主要集中在韦庄、寺前、庄头三乡镇8个村，栽植面积不足5000亩。为了全面掌握我县红提葡萄的生产发展现状，查找分析制约红提产业发展的主要原因，为今后做优做强我县红提产业提供参考借鉴。为此，12月10日——12月15 日，我们专门开展了一次全县红提葡萄生产现状大调查，现将有关情况总结如下： 一、基本情况 据调查，目前，红提葡萄生产栽培主要分布在庄头里庄、韦庄业善、寺前北棘子三（乡）镇8个村，总面积4300亩。 1、庄头乡里庄村：栽培面积200亩，种植户23户，生产管理水平一般，篱架式栽培，栽培密度3×1，树龄3—5年，亩产3000斤，优果率60%。采用温泉水暗灌。 2、韦庄镇业一村：栽培面积300亩，种植户22户，生产管理水平中等。篱架式栽培为主，少量“v”架栽培，栽培密度3×1，树龄5年，亩产4000斤，优果率70%。采用井水灌溉。 3、韦庄镇南棘子村：栽培面积500亩，种植户33户，管理水平中等。篱架式栽培为主，少量“v”架栽培，栽培密度3×1，树龄6年，亩产4000斤，优果率70%。采用井水灌溉。 4、韦庄镇北棘子村：栽培面积600亩，种植户38户，管理水平中等。篱架式为主，少量“v”架栽培，栽培密度3×1，树龄3—5年，亩产4000斤，优果率70%。采用井水灌溉。 5、寺前镇蔡袋村：栽培面积500亩，种植户28户，生产管理水平中等。篱架式为主，少量“v”架栽培，栽培密度3×1，树龄3—5年，亩产4000斤，优果率70%。采用井水灌溉。 6、寺前镇人和村：栽培面积300亩，种植户20户，管理水平一般。篱架式栽培为主，少量“v”架栽培，栽培密度3×1，树龄3—5年，亩产4000斤，优果率70%。采用井水灌溉。 7、寺前镇北洼村：栽培面积1000亩，种植户45户，管理水平中等，篱架式栽培为主，少量“v”架栽培，栽培密度3×1，树龄3—5年，亩产4000斤，优果率70%。采用井水灌溉。 8、寺前镇韩家洼村：栽培面积1000亩，种植户35户，生产管理水平中等。篱架式栽培为主，少量“v”架栽培。栽培密度3×1，树龄3—5年，亩产4000斤，优果率70%。采用井水灌溉。 9、生产经营特点：（一）生产经营以农户为主，技术指导以厂家服务居多。（二）生产中，化肥用的多，生物肥、有机肥用的少，氮肥用的多，磷钾肥和微肥用的少；生物型农药用的少，无机农药用的多。（三）果品销售以鲜果集中销售为主，不具备仓储条件。 二、存在问题及形成原因 （一）存在的突出问题 通过调查了解，在生产管理当中，主要存在着规模较小、管理粗放、施肥不合理、销售短板突出、从业人员文化程度低等问题，具体表现是： 1、 规模较小。红提栽培受地形和种植结构调整影响，栽培面积最大20亩，最小5亩。 2、 管理较粗放。主要表现在修剪不到位，架势不规范，留枝留果偏多，部位低，病虫害发生严重， 3、 施肥不合理。施肥以混施为主。配方施肥应用少。生产用肥以氮肥为主，生物肥、中微量元素肥应用较少。 4、 产品销售单一。以上门收购为主，无自主品牌，包装不规范，贴牌销售现象多。 5、从业人员文化程度较低。现有果农整体年龄偏大，平均年龄在45周岁，初中文化多。 （二）形成原因 从以上情况来看，造成我县红提葡萄产业发展迟缓，生产面积缩小的原因不仅有农村产业结构调整、种植比较效益下滑、农村外出务工劳力增多、从业人员文化水平偏低、劳动力成本增加等因素的影响。更重要的是与生产投入不够、产品销售方式单一、果农素质参差不齐有着很大关系。譬如，红提葡萄销售，要克服集中上市，价低卖难的矛盾，就必须实行就近储藏，错峰销售，分期分批上市。目前，现有葡萄产区由于多种原因，均未建设冷库。每到葡萄成熟期，果多客少，压级压价销售现象时有发生，极大的挫伤了果农的生产积极性。此外，缺乏统一的生产管理技术规范和适时有效的技术指导，造成果农生产管理水平提高难、红提病虫害多，优果率低。 三今后工作的重点 红提产业的兴衰，不仅关乎村域经济发展大计，直接影响农业增效、农民增收，也将影响农民群众对农业生产的投资热情和澄城现代农业发展进程，在今后发展中，应做好以下几个方面的工作。 1、转变发展观念，走设施栽培与露地生产相结合的模式，做到集中连片，因地制宜，合理栽植。果园选址要求交通便利，灌溉设施齐全，灌溉方便。 2、着手制定澄城红提葡萄生产技术规范，推广标准化、集约化、无害化生产经营模式。 3、加强技术培训，不断提高果农素质；加快葡萄新品种、新技术、新设备的推广应用，重点推广节水灌溉、病虫害综合防