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关于对泥鳅人工繁殖及苗种培育技术分析 　　【摘 要】泥鳅肉质鲜嫩、味道鲜美，具有较高的营养和药用价值。是当前很有发展前途的一个优良经济鱼类。本文主要对泥鳅的人工繁殖及苗种培育进行了分析。 　　【关键词】泥鳅；人工繁殖；苗种培育 　　泥锹养殖所用的苗种，一靠天然采捕，二靠人工繁殖。由于近年来天然资源的不断减少，现在养殖上多采用人工繁殖的方法来获取嫩苗。 　　1.雌雄鉴别及亲鱼的选择 　　性成熟的雌泥鳅多大于雄泥鳅，其胸鳍短小，末端较圆，第二鳍条与第三鳍条长度基本相等且基部无骨质薄片，腹部膨大，背鳍下方体侧无纵向隆起，产过卵的雌泥鳅腹鳍上方体仍有一白色圆斑。性成熟的雄泥鳅胸鳍较大，末端尖且翘起，第二鳍条比第三鳍条长且基部有骨质薄片，雄泥鳅背鳍下方体侧有纵向隆起，腹部不是很膨大。 　　泥鳅的亲鱼一般选用2-3龄的。雌鱼体长要求在15cm以上，体重应达12-13g；雄鱼体长要求在10cm以上。如有3龄以上，体长达20cm，重40-50g的雌鱼更好。亲鱼的采集多在4-5月份，此时正是泥鳅的生殖季节。采集到泥鳅后，应按1：3的比例选择腹部膨大饱满、卵巢轮廓明显的雌鱼和轻压腹部即有锰液流出的雄鱼。选留时应特别注意剔除腹部空瘪、已经产过卵的雌鱼。选择出的亲本应尽快使用，因为长时间的蓄养合影响其体质，并使其产卵率和受精率降低。 　　2.人工催产 　　无论采用自然产卵繁殖方式或人工授精繁殖方式来生产泥鳅苗，都可注射催情剂催产，从而提高产卵率，并使所产的卵集中一致。人工催产的时间大多选在5-6月份，当水温稳定在20-25℃时。催情剂可用鲤鱼脑垂体或绒毛膜促性腺激素；每尾雌泥鳅可注射0.5-1个鲤鱼脑垂体或者100-150国际单位的绒毛膜促性腺激素。雄泥鳅的剂量为雌泥鳅的一半。注射时先将催情剂用生理盐水或蒸馏水稀释成0.1毫升的药液，然后在鱼的背部中线侧肌肉处或腹部中线侧，胸腹结之间用4号针头进行注射。背部注射时针头与鱼体成45°角，由后向前入针约2mm；腹部注射时针头与鱼体成30°角，由后向前入针1毫米。由于泥鳅活泼好动，不易握住，注射时最好用纱布将其裹住。 　　注射过催情剂后，如欲采用自然产卵繁殖方式的、可将泥锹按1：2或1：3的雌雄比例放入大水缸或小鱼池中，再在缸、池中放入棕片、水草等做成的鱼巢供其产卵。雌泥鳅产卵有先后，为了避免亲鱼吞食卵粒，应及时将粘附着卵粒的鱼巢取出，放入新的鱼巢。如果产卵池要兼作孵化池，必须及时将产完卵后的亲鱼全部捕出，移至其他池中。如欲采用人工授精繁殖方式的，可将泥鳅放入事先准备好的产卵池或产卵箱内，也可分别静养在水缸或网箱内。 　　泥鳅从注射催情剂到发情产卵的效应时间与水温有关，水温20℃时，约19.5个小时；水温24℃时，约12个小时。临近效应时间时，雌雄泥鳅追逐激烈，呼吸急促并从肛门排出气泡，说明发情高潮来临。此时可将其捕起，用纱布包裹住泥鳅体，只留出生殖孔部位。先挤压雌泥鳅腹部，如发现有金黄色卵粒呈游离状流出，即可进行人工授精。具体做法是将卵挤入盛有清水的瓷盆内，同时轻压雄鱼腹部将精子挤于卵上，也可先剖腹取出雄鱼的精巢，剪碎研磨后加入生理盐水制成精子液射在卵上。然后用羽毛轻轻搅拌，使精卵混合均匀，接着便可把受精卵均匀撤在事先准备好的水中鱼巢上，待卵附着稳固后，将鱼巢移入孵化池孵化。 　　3.孵化管理 　　泥锹卵可在室外池中孵化，也可在孵化缸、孵化环道内孵化。采用室外池中孵化事先应用生石灰彻底清塘。孵化过程中要细心管理，泥鳅卵的动性不强，易从鱼巢上脱落，移动时应加倍小心。遇到大风降温天气，应将鱼巢下沉到一定的深度。孵化过程中如发现鱼卵上有浮泥，可轻轻晃动鱼巢将其抖落。 　　采用孵化缸孵化，每l0升水放入500粒受精卵，孵化用水要经过严格过滤，以防敌害生物侵入。孵化水温以20-28℃为宜，流速以能翻动离巢卵粒为宜。出膜时流速可稍稍加大，至泥鳅苗平游时再调小流量以免其夭折。 　　泥鳅卵的孵化时间因水温而异。当水温为20-25℃时，需52个小时；24-25℃时，需40个小时；28-29℃时.需30个小时。同时其孵化率与水温也有较大关系，20℃时的孵化率为94%，25℃时的孵化率为98%，而15℃时的孵化率只有80%。 　　刚出膜的泥鳅苗全长为3-37mm，呈透明“豆点状”，此时泥鳅苗依靠卵黄营养为生。泥鳅苗孵出3天后，全长可达5.3mm，卵黄囊已消失，胸鳍也已显著扩大，螟点也出现，能够自由游泳并开始主动摄食，此时便可进行苗种的培育工作了。 　　4.苗种培育 　　4.1培育池的准备 　　为了便于管理，培育池面积以50㎡为宜，水深70cm左右，水温应控制在20-30℃，池水以黄绿色为好，培育初期水中溶氧必须充足。如果是水泥池，要在池底铺一层30厘米厚的泥土，以利水体的物质循环和底栖生物