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突破难关纯壳聚糖纤维应用 　　“技术就好比一层窗纸，等到了那个境界，一戳就破了。”65岁的周家村工程师说。在去海斯摩尔生物科技有限公司的路上，周家村向两位台湾客商详细的介绍了海斯莫尔这款产品。这位年过花甲的老人借助大自然的力量，攻克了一个个技术难关，为大家带来了一款新产品—纯壳聚糖纤维。 　　从甲壳素到纯壳聚糖 　　《读者文摘》台湾版2008年报道，2003年，美军攻打伊拉克的时候，士兵的急救包里都有一块特殊的急救布，当士兵受外伤的时候，就把这块布在伤口轻轻一敷，血立即止住了。这个神奇的急救包被称为“神奇的小布袋”。 　　这是一块什么神奇的布呢？各国科学家和军事家千方百计的打听。直到伊拉克战争结束后，这个秘密才被其它国家军事密探探到，这是一块用高浓度的壳聚糖溶液浸泡过的布—抑血绷带。 　　壳聚糖是什么？纯壳聚糖又是什么？记者有幸采访到??周家村总工程师。周家村用形象的比喻向记者介绍了这种化合物。首先，壳聚糖来自壳体物，其次它是一种聚糖，所以叫做壳聚糖。如果把蟹壳比作钢筋水泥建造的建筑物，那么壳聚糖就是组成建筑物的钢筋。实际上壳聚糖就是组成蟹壳的网状框架，在这个框架之中添上蛋白质和钙，自然就形成了蟹壳。因为生活在水里的螃蟹需要承受一定的水的压力，所以蟹壳必须吸收钙和蛋白质，以长期生活在水里，不然就容易被泡烂。这种生活环境决定了蟹壳的结构。 　　“原来原来叫甲壳素纤维，制作方法就是在黏胶上撒一些甲壳素粉，然后纺出丝来。还有一种是将其他的纱线和纤维泡在壳聚糖溶液里，然后拿出来使用，就像电镀产生图层一样，叫图层壳聚糖纤维。而纯壳聚糖纤维是完全用壳聚糖纺制的纤维。”周家村说。 　　国外对壳聚糖的研究比中国要早很多，1926年，丹麦的knwike先生，就开始做甲壳素纤维的实验室试验和理论研究，1980年日本美羽化学工业公司率先试制了壳聚糖纤维，1999年韩国甲壳素公司建立了壳聚糖纤维生产线。中国对甲壳素和壳聚糖的研究起步比较晚，在20世纪80年代，东华大学开始对甲壳素纤维研究，并取得了我国第一个甲壳素纤维的发明专利。但是对于这种纤维的规模化生产，高质量，高产量的生产，一直没有实现。 　　周家村工程师百忙之中接受了记者的采访，他对记者说：“我当时是这样考虑的，目前国内用壳聚糖做的可以吃的保健品有很多种，而用壳聚糖生产的有抑菌、抗菌作用的纺织品还没有，有些纺织品能够起到抗菌、抑菌的效果，也是通过化学助剂（银离子、铜离子）实现的。而这类纺织品容易给身体带来一些副作用，目前对纳米银的应用的风险性和安全性评价还没有最终的结论。” 　　“退休之后我从事了化纤的工作，考虑到当时国内还没有纯壳聚糖的产品，也没有实现对壳聚糖的批量生产，所以我想在这个领域有所突破，跟董事长说后，他又非常支持我，给了我一个很好的平台。”周家村说。 　　抑菌、止血——壳聚糖的“杀手锏” 　　一种好的纤维背后必定有一款好的产品，而壳聚糖背后隐藏的是一个产品家族。记者在采访期间和其他嘉宾一样领导了一双海斯莫尔生产的袜子，包装背面的产品介绍里标明了壳聚糖纤维含量百分之八。这双仅含有百分之八壳聚糖纤维的袜子却在抑菌、抗菌方面有着巨大的功效。 　　在餐桌上，市场部经理苗彩告诉记者：“纯壳聚糖纤维的制作工艺复杂，而且产量不是很大，目前价格很高。一吨纯壳聚糖纤维大约要60万左右，一双含有百分之八纯壳聚糖纤维的袜子就要120元，但达到良好的抑菌效果是没问题的。这方面我们也是通过验证的。” 　　细菌只能在阴暗潮湿的环境下生存和繁殖，在光照充足、干燥的环境下是不容易滋生细菌的。人的脚因为被鞋包裹而且爱出汗，人的汗液中有很多排泄物和杂志，这些东西是有营养的，细菌就是靠吃这些东西生存繁殖的。 　　总工程师助理林亮告诉记者：“壳聚糖的抑菌作用主要是通过两方面实现的。首先，壳聚糖在潮湿环境下带有正电荷，而细菌的表面带有负电荷，正负电荷相吸引，壳聚糖与细菌结合并形成了一个粘膜把细菌包裹在了里边。壳聚糖把细菌封闭起来就切断了它额通透性。细菌无法吸收营养，无法正常新陈代谢，也就不能够再继续生产繁殖。其次，细菌本身也需要很多微量元素来支撑，像金属离子，而壳聚糖能够吸收这些重金属离子，特别是对细菌骨架有作用的重金属离子。没有了这些重金属离子，细菌就像得了软骨病一样，会变得很虚弱。” 　　壳聚糖更大的优势是它虽然抑菌、抗菌但不会杀菌。人体的皮肤上有很多微生物。常驻菌群、过度菌群和有害菌群共同构成了人体微生物生态的平衡，如果杀死这些菌群就破坏了微生物的平衡，对于人的皮肤来讲是有害的。所以壳聚糖起到的作用是抑菌和抗菌，抑制有害菌的生长和繁殖。 　　周家村补充道：“对于壳聚糖纤维，如果只说它抑菌就太贬低它了，它最主要的功能还是它独特的生物活性。它能够止血愈合，减少疤痕，同时能够使皮肤的溶菌