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浅析高职旅行社管理方向课程体系优化
浅析高职旅行社管理方向课程体系优化
【摘 要】随着旅游经济的不断发展,旅行社行业专业技术人员、旅行社高级管理和营销人才的缺乏日益凸显,这对高职院校旅游人才的培养提出了较高的要求。本文分析了高职院校旅行社方向课程开设的现状,提出了四个方面的常见问题,并建设性的给出了优化高职旅行社管理方向课程体系的对策。
【关键词】高职院校;旅行社管理;课程体系;优化
一、研究背景
近年来,随着经济结构调整和经济发展方式的转变,我国旅游业迎来了重要的发展机遇,旅游交通、餐饮、住宿、娱乐及基础设施的建设日趋完善,旅游经济规模持续扩大,国际旅游地位不断攀升,中国成为世界上发展最快的旅游大国。旅行社作为旅游业的四大支柱产业之一,在旅游经济的发展过程中占据着重要的地位。截至2010年底,全国有旅行社22784家,旅行社直接从业人员为277262人,对比2000年的从业人员164289人,十年间增加了3倍多,这个增长速度远高于第二产业从业人员年均增长速度。
但是,随着行业不断发展诸多问题也日渐暴露出来。目前我国旅行社的各类专业技术人员、旅行社高级管理和营销人才是远远不能满足旅行社自身及我国旅游业的发展需要。尤其是近年来,随着我国入境和出境旅游市场的迅猛发展和业务量的扩大,通晓客源国语言及民俗风情、能够熟练掌握出境游业务的服务型人才极为抢手,擅长同各国领事馆、海关、边境人员打交道,在异国有迅速处理突发事件能力的高端旅游专才更是凤毛麟角。据国家旅游局统计截至2010年底,全国导游员总数为590181人,如此庞大的导游队伍中持资格证和初级证者占百分之九十以上;持中级、高级和特级证者所占比例极低,不到百分之十。另外,旅行社行业内人员综合素质偏低,服务观念的传统模式化,实践操作技能的格式化,已不能适应旅游者越来越个性化的需求,从业人员队伍素质成为制约产业发展的薄弱环节,这对我们高校旅行社人才培养教育方面提出了更高的要求。
二、高职院校旅行社方向课程开设的现状及问题
旅行社管理是高职旅游管理专业的专业方向课程,是包含旅游地理学、管理学和营销学等知识的应用型学科,理论性和实践性都很强,通过系统课程的设置与实施,让学生掌握旅行社管理的基本理论、基本知识和基本技能,接受旅行社管理与技能方面的系统训练,使学生能够在实际管理中进行导游、接待、计调、外联等具体的实务操作,并且在应用中发展创新思维。目前,我国1000多所高职院校旅游专业大都设置了旅行社管理专业方向的课程,但是,很多课程的开设没有紧扣地方经济脉搏,依托行业背景,立足市场需求,相对缺乏系统性和针对性,主要问题归纳如下:
(一)旅行社管理方向课程体系的建设思路不清楚
很多高职院校在进行旅行社管理方向课程体系的设计时,没有进行市场调研和实地比对考证,没有行业专家的建议和指导,更没有结合旅行社实际工作流程和岗位需求,直接采取当前最省时也最有效的方法——跟风仿效,不因地制宜也不经严格论证,简单复制其他学校较为成功的理念和模式;或者干脆闭门造车,将就其他方向的专业课象征性的开设一到两门旅行社相关的课程了事,使得独立的一个专业方向下仅有一具空壳。学生学了几年毕业后到了工作岗位,方方面面的知识似乎都学到过,但真正操作起来又觉得什么都不会,得重头学起,造成了就业真空和资源浪费。
(二)旅行社管理方向课程体系的结构设计不合理
旅行社管理是一门应用性很强的综合性的专业,需要《旅游学概论》、《客源国概况》、《旅游线路设计》、《导游业务》、《旅游市场营销》、《对客服务技巧》、《旅行社计调业务》、《旅游产品设计》、《旅游心理学》等众多课程的支撑,如何依据市场导向和岗位能力需求,掌握这些知识内在的逻辑关系,并在不同的阶段循序渐进的安排好相关板块课程是构建该课程体系的关键所在。多数高职院校没有对此进行深入的讨论和分析,加上老师在教学的过程中缺乏旅行社的实战经验,所以枯燥干瘪的理论和反复的说教使得学生在知识和技能的积累中感觉杂乱无章,无所适从。
(三)旅行社管理方向课程体系的内容陈旧残缺、关联度不高
目前,我国1000多所高职院校旅游专业大都设立了旅行社专业方向,但课程体系很不完善,有些只开设了旅行社经营管理、导游基础、导游实务等少数几门课程,针对性应用性不强。其次,由于我国普通高校旅游管理专业设置较晚,起初多是历史专业、地理专业、经管类等传统学科基础上办起来的,因而,许多高职旅游院校依托原有较强的师资和实验实训优势,开设了一些实质与旅行社关联度不大的边缘性课程,课程体系结构与培养目标脱节,课程内容与市场实际需求不沾边。学生无法接受旅行社管理知识的系统教育和培训,毕业后只能从事一般导游员工作,无法胜任旅行社基本管理岗位。
(四)实践教学环节薄弱
实践教学是培养
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