固原市原州区苹果霉心病发生及防治.docVIP

固原市原州区苹果霉心病发生及防治 　　摘要 通过大量的调查研究，阐述了固原市原州区苹果霉心病病原菌的发病症状、病原、病害循环及发病条件，并提出了综合防治方法，以期为原州区苹果霉心病的防治提供参考。 　　关键词 苹果霉心病；发生；防治；宁夏固原；原州区 　　中图分类号 S436.611.1+9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）15-0151-01 　　原州区位于暖温带半干旱区。地形复杂，昼夜温差大，加之受西北冷空气侵袭，暴雨频繁，降雨迅猛，山洪较多。由于地处内陆，春季气温多变，夏季短暂凉爽，秋季降温迅速，冬季漫长寒冷；春季和夏初雨量偏少，灾害性天气多，区域降水差异大。境内年平均气温在6.0～6.2 ℃，常年最冷月1月，平均温度-14.3 ℃，极端最低温-28.1 ℃；常年最热月7月，平均温度24.7 ℃，极端最高温34.6 ℃。因地形、海拔不同，区域温差很大。大陆性气候很强，因此昼夜温差很大；多晴朗天气，日照充足，年均日照时数2 518.2 h。 　　近几年，随着退耕还林、生态移民及天然林保护等工程的实施，国家对原州区的政策、项目及资金的投入，使广大农户依托自然条件和资源优势，借助政策和项目，进一步调整产业结构，从以往的农民对农作物广种薄收逐步向经果林种植及生态林发展，大力发展林果产业，而苹果也是原州区的支柱产业之一，得到了大力发展。苹果霉心病（Apple mouldy core）和褐腐病（Apple brown rot）在苹果生产中发生普遍，且原州区大量发生，在贮藏和运输过程中发病很重，损失很大。而苹果霉心病在一定程度上严重影响果品质量和果农的经济收入[1]，逐渐成为苹果生产的主要病害之一，在各苹果产区均有发生，原州区果园均有不同程度的发生，特别是坡台有的果园病果率高达40%以上，通过多年的管理经验，总结出一套有效的苹果霉心病综合防治技术，以供参考。 　　1 发病症状 　　苹果贮藏期病害有10多种，其中常见的危害性大的寄生性病害有褐腐病、轮绞病、霉心病及青霉病等。苹果贮藏期的病害大多来自果园。在果实生长发育过程中受侵染，而在贮运期中发生，也有来自包括包装房和贮藏库。 　　苹果霉心病又称苹果霉腐病、苹果心腐病，为苹果果实生长前期、采收期、贮藏期的主要病害之一，该病一般发生在果心部位，严重时可造成心室周围腐烂，甚至可烂到果皮下，不堪食用[2]。 　　果实受害后，一般症状不明显，较难识别。幼果受害重的，早期脱落。接近成熟时的病果，果形不整或都呈现着色较早的现象，有的偶尔可见果面发黄。有的发病重的果实可明显成畸形，从果梗至萼洼已烂通。剖果观察，病果果心变褐，充满灰绿色霉状物；受害区从心室开始，逐渐向外扩展霉烂。在贮藏期中，果心霉烂发展严重时，有些果实胴部可具水渍状、褐色、形状不规则的湿腐斑块，斑块可相连成片，以致全果腐烂[3]。 　　2 病原 　　苹果霉心病的病原有多种，常见的有交链孢菌（Alterna-ria spp）、粉红草端孢菌（Trichothecrium roseum LK et Fr）和串珠镰刀菌（Fusarium monili forme sheld）。以上3种病原都属半知菌亚门。各产区的优势种略有差异，病原的发病率也各不相同[4]。 　　3 病害循环及发病条件 　　霉心病菌除以菌丝体潜存于苹果树体中以及残留在树上或土壤等处的病僵果内之外，还可以孢子潜藏在芽的鳞片间越冬，翌年以孢子传播侵染。侵染的途径说法各不相同，有的认为从果实萼简侵染到果心，有的认为病害是在花期侵染；有的认为苹果暴芽（或更早）时期是病菌从芽鳞片侵入花器的重要时期[5]。病菌侵入后在果心内呈潜伏侵染状态，随着果实发育和病菌的生育情况而逐渐发病，至贮藏期带病果继续发病。 　　经调查，病害的发生与品种的关系密切。凡果实萼口开放、萼筒长与果心相联的均感病。红星等元帅系的品种开萼、萼筒长发病严重，国光等半开萼发病较轻。一般闭萼、萼筒短的品种抗病。此外，树势弱、低湿、郁密的果园一般发病较重。 　　此外，果园管理较差，水分供给失调，虫害严重，引起果实裂果或果实受虫危害严重的均有利于病害的发生和流行[6]。 　　4 防治方法 　　霉心病大量侵入时期为花期，要防治贮藏期引起的烂果，除加强贮藏期管理外，还应重视田间防治工作[7]。根据当地气候条件，因地制宜适宜选用抗病品种。清除病原，冬季剪除枯枝，喷洒3～5 °Bé的石硫合剂+0.3%五氯酚钠，减少树体带菌[8]。适时喷药保护，从暴芽开始于蕾期、初花、盛花、谢花及花后10 d各喷1次药。药剂可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、15%粉锈灵可湿性粉剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液、50%退菌特可湿性粉剂500～600倍液等。在条件许可