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测土配方施肥对水稻产量和肥料利用率影响 　　摘要 研究测土配方施肥技术对水稻产量和肥料利用率的影响，结果表明：测土配方施肥可以显著提高水稻的穗数、每穗粒数和千粒重，从而提高水稻的产量，其中以氮肥对水稻产量的贡献最大。氮、磷、钾肥配合施用可以显著提高水稻的百千克籽粒氮、磷、钾吸收量，且可显著提高肥料利用率。 　　关键词 配方施肥；水稻；产量；肥料利用率 　　中图分类号 S143；S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）16-0231-02 　　肥料的合理施用一直是植物营养学者的研究重点，然而在水稻施肥中却存在严重问题，在施肥习惯上，农民为获得较高产量，过量或不合理地施用肥料，往往注重偏施氮肥，而忽视了磷、钾肥配合施用对水稻生长发育、产量构成和养分吸收的促进作用，从而导致水稻肥料利用率降低，产量潜力得不到充分发挥，尤其是对环境造成了污染[1-3]。洪泽县自2005年实施测土配方施肥项目以来，通过多次的试验示范和宣传培训，在很大程度上改变了农民的施肥习惯，农民从偏施氮肥到氮、磷、钾肥配合施用，进而到根据农作物品种和土壤地力合理确定氮、磷、钾和中、微量元素的适宜用量和比例，并采用相应科学施用方法的施肥技术，积极开展测土配方施肥的试验示范[4-5]。为验证测土配方施肥对水稻产量和肥料利用率的影响，2011年以淮稻5号为材料，在朱坝镇、万集镇开展了水稻肥料利用率试验，初步研究了测土配方施肥和习惯施肥对水稻肥料利用率的影响，以为洪泽县水稻氮、磷、钾肥的合理施用提供参考。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验地概况 　　试验安排在洪泽县朱坝镇、万集镇，主要土壤类型为水稻土，供试品种为淮稻5号。土壤养分状况见表1。 　　1.2 试验设计 　　试验共设9个处理，即常规施肥、常规施肥无氮、常规施肥无磷、常规施肥无钾、配方施肥、配方施肥无氮、配方施肥无磷、配方施肥无钾，以不施肥作对照（CK）。配方施肥处理的施肥量纯N、P2O5、K2O分别为270、60、90 kg/hm2，常规施肥处理的施肥量纯N、P2O5、K2O分别为300、90、105 kg/hm2。3次重复，随机区组排列，小区面积40 m2（8 m×5 m）[6-8]。 　　1.3 试验方法 　　磷???肥一次性基施。氮肥中基蘖肥∶穗肥=5∶5，其中基肥∶蘖肥=6∶4，促花肥∶保花肥=7∶3。促花肥在倒四叶期施用，保花肥在倒二叶期施用。 　　1.4 数据测定与分析方法 　　试验前采集耕层土样进行养分测试，收获时每个小区分秸草和籽粒单打单收，并采集秸草和籽粒进行有关分析。土壤有机质测定采用重铬酸钾氧化法、碱解氮测定采用碱解扩散法、速效磷测定采用碳酸氢钠浸提—钼锑抗比色法、速效钾测定采用乙酸铵浸提—火焰光度法，植物样品用H2SO4—H2O2消化，凯氏法测氮，钼锑抗比色法测磷，火焰光度法测钾[9-10]。 　　2 结果与分析 　　2.1 产量结果分析 　　2.1.1 不同施肥处理对水稻产量的影响。不同施肥处理对水稻产量的影响如表2所示。可以看出，配方施肥对水稻有明显的增产作用，所有的处理中，产量由高到低都为配方施肥常规施肥配方施肥无磷配方施肥无钾常规施肥无磷常规施肥无钾配方施肥无氮常规施肥无氮不施肥，经方差分析，产量间呈极显著差异。氮磷钾肥配方施肥产量最高，朱坝为9 432 kg/hm2，比其他处理分别高43.9%、18.2%、20.1%、5.5%、55.8%、21.4%、26.1%和76.2%，万集为9 478.5 kg/hm2，比其他处理分别高38.5%、22.3%、23.1%、6.0%、48.1%、25.8%、26.8%和57.1%，其差异显著。氮、磷、钾三因子中，氮对水稻产量的影响最为明显，其次是钾，再其次是磷，无氮处理与无钾、无磷处理产量差异显著，无钾产量高于无磷产量。2个点配方施肥产量均高于常规施肥，配方施肥无氮高于常规施肥无氮，配方施肥无磷产量高于常规施肥无磷，配方施肥无钾产量高于常规施肥无钾，配方施肥产量高于常规施肥。 　　2.1.2 不同施肥处理对水稻产量构成的影响。由表2可以看出，氮磷钾配方施肥对水稻的穗数、每穗粒数和千粒重也有明显的提高作用，经方差分析，在穗数、每穗粒数和千粒重方面9个处理间的差异均为显著。配方施肥与常规施肥的穗数无显著差异，但显著高于其他缺素处理的穗数，常规施肥的穗数最多，为331.5万～343.5万穗/hm2，不施肥处理的穗数最少，为279.0万～292.5万穗/hm2，说明氮磷钾配合施用可促进水稻的分蘖，显著提高水稻的穗数。配方施肥处理的每穗粒数最高，为102～105粒，显著高于常规施肥处理外的其他处理，配方施肥与常规施肥的无氮、无磷、无钾处理显著高于不施肥处理，不施肥处理的每穗粒数最低，为75