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基于大农业视角农企发展分析 　　摘 要 本文通过介绍并对比传统农业与大农业，分别对农企在传统农业和大农业视角下的发展情况进行了分析，并对基于大农业视角的农业发展提出了建议。 　　关键词 大农业 传统农业 农企 发展 　　中图分类号：F812.8 文献标识码：A 　　一、何为大农业 　　传统农业即我们常说的农业，亦称小农业，是狭义的农业概念，指通过培育动植物来生产食品及工业原料的产业。传统意义上农业单纯针对有生命的动植物，并直接从有生命的动植物身上来获取农业产品。另外传统农业主要存在于第一产业，是利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的部门。这使得其对动植物的科技开发和综合利用不高。 　　大农业即相对于单纯作用于农业经济小农业的广义上的农业，主要包括农、林、牧、副、渔五种产业形式，涉及到农产品的产前、产中、产后三个环节，而其中的“农”即狭义上的农业。大农业是广泛应用现代科学技术及工业生产资料、科学规范社会管理方法的农业。大农业与传统农业相比，可同时应用于一二三产业，指在保障第一产业顺利运作的情况下，加速扩大农村工业和商业服务业的比重的产业，例如第二产业中的食品、药材、天然肥料加工；第三产业中的花卉农业、农家乐、旅游观光农业，使得种植园田化，耕作机械化，管理科学化，农业技术化和农村城市化。与传统农业相比，大农业的显著特点是： 　　（1）农业侧重于开发利用微生物资源，并形成生态循环系统。（2）大农业更注重生物的二次利用。（3）大农业强调生态效益、经济效益与社会效益的三效合一。 　　这是顺应市场需求以及利于工业迅速发展的农业，是将现代化发展的传统农业与现代科技相结合的产物，与中国传统的小农经济下的农业以及摒弃科学发展规律的计划经济下的农业，有着本质上的区别。随着现代农业科学技术向各领域的快速发展，如今我国大农业已经逐渐形成多种发展模式，其中主要涉及到新型快速繁育技术的应用、人工定向研制开发新物种、新型绿色能源的开发利用、微生物发酵产品、海洋航空等新领域的拓展等方面。大农业已经发展为高科技???知识型农业。 　　二、传统农业模式下的农企 　　传统农业企业主要以市场需求为导向，以盈利为目的，结合当今产品市场的未来发展趋势，进行专业分工协作，从事商品性农业生产以及与农产品直接相关，它包括传统农作物的种植和畜牧业的养殖以及产品的生产、加工、包装、流通、销售等环节。 　　（一）现存形式。 　　按农产品的生产运作流程，农业企业主要可分为： 　　1、农产品生产企业。 　　农产品生产企业是指涉及农、林、牧、渔等多种产业，以生产农产品为主要目的，以有生命的动植物为主要产品生产对象，采取多种方式对产品进行环境分析、组织规划的企业。它的主要特点为生产环节要求严格，操作必须严格按照规定的用量流程；同时对自然资源的依赖程度高，易受外部条件的影响，生产风险较大。 　　2、农产品加工企业。 　　农产品加工企业是指对农产品运用多种科学手段加工制作以及现代规模作业从而产生市场所需产品的企业，既包括原料的加工、运输、储存等基础环节，又包括产品的设计、包装、研制等技术环节。它的主要特点为充分结合和利用农业自然资源；以提供消费者日常生活用品为主，产品需求大；企业对技术需求高，产品加工方向由科学的研究实验确定。 　　3、农产品流通企业。 　　农产品流通企业是指促使农产品进行商品流通即商品买卖的企业，由企业规模可分为代理销售企业、分销企业、批发零售企业等。它的主要特点为对交通条件、地理位置要求高；对市场需求信息敏感，对市场变化反应迅速；有巨大的存储空间；有健全的运输分销网络。 　　（二）发展规模。 　　尽管我国农业产业发展迅猛，产量逐年增收，但传统农业模式下企业却发展缓慢。以河北省为例，2000年全省约有512.2万户农户参与了农业产业化经营，但符合河北省统计标准的对其他企业具有一定带动作用的大型企业却只有604个，其中年销售额上亿的农业企业更是不到100个，大规模农业企业在所有农企中所占比重过小。由此可见，我国农业企业数量多，普及较广，但企业规模普遍较小，且企业技术水平不高，生产规模没有形成科学体系，缺乏竞争力，基本处于起步阶段。 　　（三）发展前景。 　　对于大规模的农业企业来说，已经形成了相对完善的产业结构以及供应链，其工作已进入相对稳定模式。若是按照传统农业中仍坚持生产对象为动植物且企业不开发新领域的话，企业只会维持现有规模，在未来甚至会因为新技术的发展而被新的企业所取缔。 　　对于小规模的农业企业来说，企业各项环节的不完善使得其很难去开拓新的市场，争得更多的客户来源。随着农业运作产业化的发展，农业生产必将合作化，小企业无法贮存并生产大数量农产品，又很难寻得小数量的农产品来源，企业的生产堪忧。 　　三、