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赢得两位中将敬礼“猪倌”
赢得两位中将敬礼“猪倌”
现代军营,后勤保障高度完善,一名猪倌何以赢得这么多人的认可和喝彩?请看一组数字:他一人养猪上百头,每天的工作量相当于常人3个工作日;他只上过高中,却独自琢磨出20余项创新养猪法;他为团队年创产值100余万元,自己却节衣缩食不肯多花一分钱;他刚满24岁,却与30余名养殖大户、畜牧专家成为忘年之交;他只是一名中士,却赢得两位中将首长的敬礼……
有人把猪倌称为“猪司令”,实际上吴万余这个“司令”干的全是伺候猪的活儿。养猪场的活堪称一个系统工程,从剡猪、选种、配种、接生、打针喂药、消毒到卫生打扫、分栏、拌食、配料、育肥,再到屠宰、解剖,大大小小20多项工作,吴万余必须样样操心。
这个“司令”不简单
常年养猪,吴万余对猪的叫声特别敏感。尤其是还没分栏的小猪,身体弱,每一次叫唤,都牵动着吴万余的神经,生怕出了什么问题。小猪一叫唤,无论在干啥事,吴万余都会像听到紧急集合号似的,立即冲到现场查看。
有一次,团所在基地政委王定放来到养猪场检查生猪养殖情况,吴万余向首长一一汇报养猪场的各项工作。忽然,一声小猪的叫声隐隐传来。就在众人还没有回过神来的时候,吴万余已经“撇下”首长夺门而出,直奔猪舍。
一名战士,在向基地首长汇报工作的紧要时刻,居然不打招呼就径直离开,是何原因,又需要多大的“胆量”!就在大家疑惑不解的时候,只见吴万余气喘吁吁跑了回来。向首长敬礼后,他解释说:“一窝小猪刚出生不久,随时可能被母猪压着踩着,因此这段时间必须时刻警惕,刚才小猪的叫声可能是小猪们争吃奶引起的,也可能是母猪踩压引起的,幸亏没事。”
“真是个好兵!”听了吴万余的解释,王政委对这名“猪倌”强烈的责任心大加赞赏,在猪圈里和他一直交流了40多分钟才离开。临走之前,王政委亲切地问吴万余有没有信心把猪养好?吴万余自信地答道:“有信心,请首长放心,我一定尽职尽责把猪养好,不让首长失望!”
特殊的“战友情”
对于猪的饥饱冷暖,吴万余总是悉心照料,战友们都说,他对猪比对他自己还好。这也难怪,在吴万余看来,圈里的猪和自己朝夕相伴,每一头都是自己的特殊“战友”,时间一长,感情也就越来越深厚。
很多次吴万余与所养的猪同时感冒,烧到40多度,他都是戴着口罩先给猪打针吃药,稳定病情后,自己再去卫生队。2012年上半年,部队执行跨区演练任务前,宰杀了大批生猪,看着空落落的猪圈,吴万余抑郁了好几天,直到新一轮小猪进圈,他才重新“缓过劲来”。
吴万余喜欢打比方,“猪跟人一样……”就是他的一句口头禅。在他看来,猪不仅在生理、病理等方面跟人一样,而且知冷暖、懂感情。因此他照料猪、喂养猪,给猪看病,总喜欢“将心比心”。自己感觉天气凉了,就会想到猪,哪头猪突然“情绪不高”或者不抢食了,他就迅速跳进猪圈查看,判断是否生病或肠胃不好。刚生完小猪的母猪身体虚弱,晚上要喝水,吴万余就提前烧上开水,晾在敞口的盆子里,加上一定量的补血中药,过三四小时就端到猪圈喂给母猪吃。
天天忙于照料猪,吴万余从来不主动提休假的事。2011年9月份,团领导主动安排他休假。为了让他安心休息,特意从种植班抽调两名战士替他一个月。在回家的火车上,他给养猪场打了好几次电话,不断询问猪进食、睡觉的情况。回家才一周,他就又跑了回来,说在老家做梦都梦见小猪在叫唤,圈里的上百头猪习性他最清楚,别人喂养他始终放心不下。
“瘦肉经”打败“瘦肉精”
在地方的生猪养殖中,为了增加瘦肉的比例,往往使用各种添加剂,其中“瘦肉精”是最常用的。吴万余来到养猪场后,对于使用“瘦肉精”的做法提出了质疑。他认为,猪肉是吃到嘴里的东西,绝对不能随意添加东西。一名从事多年生猪养殖的驻地养殖户劝吴万余,别硬扛了,再不用“瘦肉精”,杀头猪一身肥肉,看你怎么跟领导交代,但吴万余坚持不用“瘦肉精”。
两年多来,吴万余积极摸索自己的“瘦肉经”,代替“瘦肉精”。他受野猪只长瘦肉不长肥肉的启发,每天定时把猪赶到圈外去跑步,以促进猪瘦肉的生长。按照地方惯例,大猪一般每天只喂两次食,而小吴的猪晚上9点还要加顿夜宵,因为他通过细心观察比较发现,晚上9点左右是猪吸收最好的时候,此时加把料,猪既长膘又少长肥肉。同时,他坚持对泔水进行过滤,降低油分、脂肪摄入量,以此控制生猪肥肉的生长。
按照这套自创的“瘦肉经”,吴万余精心喂养上百头猪,年底一开杀,大家惊奇地发现,瘦肉率甚至超出了用过“瘦肉精”的驻地养殖户,而且出肉率更是达到了80%,超出市场平均出肉率近10个百分点。
中将的两次敬礼和四次握手
士兵给将军敬礼,只是正常的军队礼节,而将军给士兵敬礼,却是对战士莫大的荣耀和肯定。吴万余就是这样一个幸运儿。
“你一名战士,扛起了一座养猪场,真了不起,我向你学习,给你
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