第九讲IE之流程分析.doc

第九讲 IE之流程分析 ? 工业工程（Industry Engineering）的定义（上） ? 所谓工业工程，即应用分析、设计的原理、技巧，并配合数学、自然科学、社会科学等专门知识和经验，透过“设计”、“改善”、“标准化”来进行人、材料、设备等生产要素的综合，以建立良好的工作系统并使系统所期待的机能可稳定发挥。 图5-1 工业工程示意图 ? 工业工程主要是工作研究，工作研究又可分为方法研究与时间研究。方法研究领域又包括流程分析和动作分析。流程分析是从大处着眼，而动作分析则从小处着眼。 ? 1.流程分析 ( 流程分析的内容及其应用的工具 流程分析是从整个制程或一系列的操作进行全盘考虑，分析下列项目： ① 工程的分割、顺序、配置是否合适？作业是否多余或重复？ ② 搬运、停滞、储存的次数是否太多,时间是否太长？进而改善工程顺序、方法,增加净作业比例及有附加价值的作业，以提高工作效率。 ( 相关分析工具 ① 工程分析表 所谓工程分析表是由“○”、“(”、“□”、“D”、“▽”等五种事项的符号构成，而将整个制程作详尽记录的图表。可利用此表来分析搬运距离、次数、停滞与储存时间等隐藏成本的浪费情况。 ? 符号 意义 说明 ○ 操作 操作包含有事前准备及善后处理的内容 ( 搬运 如为操作或检验所附带发生者，则非搬运 □ 检验 运用试验比较的方法证明其数量及品质称为检验 D 停滞 此空档为非必要，或非控制情况之下产生者 ▽ 储存 物品的保存或维持，但此行动是在可控制的状态下 图 5-2 工程分析表的符号含义 ? 【图解】 操作的英文单词是operation，所以用“O”代表操作。操作包含事前准备，或者善后处理。操作的时间可以缩短，但是不能够完全省掉。 搬运用一个箭头表示，是指在操作之外的搬运。例如将原材料从仓库移到现场，就只是移动，而不是搬运了。 检验用“□”表示，“□”是检验台的形象。检验包括试验比较、点数等，为了证明数量和品质的活动都可以如此称之。 停滞，因英文名为“delay”而以D表示，是指没有必要的或者说自身无法控制的停止。 储存用三角形表示。三角形是锚的象征，因而作为存储的标记。 ② 自制工程分析表 ? 产品 ? 地点 ? 部门 总 计 工程 ? 分析者 ? 日期 方法 原来 改善 节省 操作次数 ○ ? ? ? 搬运次数→ ? ? ? 停滞次数 D ? ? ? 检验次数 口 ? ? ? 储存次数 ▽ ? ? ? 所需时间 (分) ? ? ? 搬运距离 (m) ? ? ? ? 时 间 (分) 距 离 (m) 符号 原来 方法 说明 改善重点 时 间 (分) 距 离 (m) 符号 原来 方法 说明 ○ → D 口 ▽ 删 除 简 化 合 并 重 排 ○ → D 口 ▽ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 图 5-3 工程分析表示例 ? 制作工程分析表，应当首先清楚是什么产品，然后了解地点在哪里，在哪个车间，是哪个部门，哪一道工序，分析者是谁，日期有多长。 前面部分的图表是原来的方法制作的表格。包括时间、距离等因素，然后改善的重点需要剔除、简化、合并与重排等等，后面部分则是改善以后的时间、距离、符号、改善方法说明等等。 什么是剔除、简化、合并、重排？ 剔除、简化、合并、重排都是工业工程里进行改善的方法。 a.剔除 如果认为一个产品中间有一次检验，但是考虑到已经不断地改进了产品质量，那么这个检验就可以省略，从而简化了工序。 b.简化 简化是指缩短操作时间。 c.合并 如果在点数时有一个工作台，而检验又有一个工作台，则可以将两个工作台合并为一个。 d.重排 重排就是改变工作的顺序，从而达到改善工作的目的，并降低成本。 下面将通过案例对上述表格进行说明： ① 主体表格的情况 例如，改善前的情况是，先把一个原材料从电梯搬入车间，并运到工作台，这是第一项工作搬运