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【习题】 一、名词解释 1．苷 2．苷元 3．苷键 4．原生苷 5．次生苷 6．低聚糖 7．多聚糖 8．苷化位移 9．端基异构体 10．C 1和1 C构象式 二、填空题 1．苷类化合物是__________与__________通过__________连接而成的化合物。 2．单糖有__________及__________两种端基异构体，所以形成的苷也有__________及__________两种类型。原存在于植物体内的苷称为__________，水解后失去一部分糖的苷称为__________。 3．利用羟丙基葡聚糖凝胶过滤柱色谱法分离苷类化合物时，__________先分离出来，__________随后分离出来，__________最后分离出来。 4．按苷键原子的不同，酸催化水解苷键的易难顺序为________________________________________。 5．若欲提取原存于药材中的原生苷，就必须__________，同时，在提取过程中还须尽量避免__________；若要求提取的是次生苷甚至苷元时，则需__________。 6．酶是专属性很强的生物催化剂，在利用酶催化水解苷键时，往往是特定的酶只能水解糖的特定构型的苷键。如α-苷酶只能水解__________、而β-苷酶只能水解__________。 7．苷类都有旋光性，无还原性，天然苷类多数呈__________，但水解后生成的糖常呈__________，因此使水解混合物__________，并有__________，这一特性常用于苷类的检识。 8．依据苷键原子的不同，苷类可分为__________、__________、__________、__________，最常见的是__________。 9．利用1H-NMR，谱中糖的端基质子的__________判断苷键的构型是目前常应用方法。对于葡萄糖苷来说，J=6~9 Hz，应为__________构型，J=2~3 Hz，为__________。 10．苷化位移使糖的端基碳向__________移动。 三、判断题 1．单糖的结构是可以用Fischer投影式和Haworth投影式表示的。 2．单糖成环后形成了一个新不对称碳原子，称为端基碳，生成了一对端基异构体有α、β两种构型。 3．根据环的无张力学说，天然界存在的六元氧环糖应具有信封式的稳定构象。 4．天然界的低聚糖Molish反应均呈阴性。 5．多聚糖是指10个以上的单糖基通过苷键连接而成的聚糖。 6．用95％的乙醇可以从药材中把多聚糖提取出来。 7．在糖的浓水溶液中逐次按比例由小到大加入甲醇或乙醇，可以得到聚合度不同的粗聚糖。 8．苷元与糖结合形成苷后，由于糖基的引入使分子的水溶性增强。 9．Molish反应可作为苷类化合物的识别反应，凡是药材提取物呈现Molish反应阳性的表明该提取物是苷类化合物。 10．苷键具有缩醛的性质能被化学或生物学方法裂解。 11．苷类化合物大多具有一定的亲水性，而苷元一般呈亲脂性。 12．酸催化裂解苷键时，去氧糖苷较非去氧糖苷难以水解。 13．在多糖苷的结构研究中，常用乙酰解开裂部分苷键而保留另一部分苷键以帮助确定糖与糖之间的连接位置。 14．EI-MS是取代经典方法确定苷类化合物分子量的常用方法。 15．FAB-MS为快速原子轰击质谱，一般不适用于测定极性较大的苷类化合物。 16．苷键的构型可以通过化合物的13C-NMR化学位移进行确定。 17．大孔吸附树脂法分离苷类化合物的原理是利用糖基羟基与树脂间形成氢键吸附所致。 18．Sephadex LH-20分离苷类化合物时，通常是单糖苷首先被洗脱出柱。 19．为了避免苷类提取时药材共存酶对苷类结构的影响，往往选择60％以上的乙醇作为提取溶剂。 20．应用大孔树脂吸附法分离苷类化合物时，通常是先用水将糖等亲水性成分先行洗脱，再用不同浓度的乙醇将苷类化合物洗脱下来。 四、选择题 (一)A型题(单项选择题) 1．芸香糖的组成是 A．两分子葡萄糖 B．两分子鼠李糖 C．一分子葡萄糖，一分子果糖 D．一分子葡萄糖，一分子鼠李糖 2．属于氰苷的化合物是 A．苦杏仁苷 B．红景天苷 C．大麻苷 D．芦荟苷 3．在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是 A．氧苷 B．氮苷 C．硫苷 D．碳苷 4．酸水解速度最快的是 A．葡萄糖苷 B．鼠李糖苷 C．2-去氧糖苷