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生物化学复习题 一、选择题 1、葡萄糖经EMP途径分解的终产物是： [ ] （1）乙醇（2）乳酸（3）丙酮酸（4）甘油 2、三羧酸循环唯一底物是： [ ] （1）丙酮酸（2）乙酰基（3）柠檬酸 3、tRNA的主要功能是： [ ] （1）参与组装核糖体（2）在蛋白质合成中运送氨基酸（3）携带编码蛋白质氨基酸的遗传信息 [ ] （1）VA和VD （2）VK和VE （3）VB1和VC 5、下述维生素中，属于脂溶性维生素的是： [ ] （1）VA和VD （2）VB2和VB12 （3）VB1和VC 6、下述作用中，属于同化作用的是： [ ] （1）动物体内将氨基酸合成蛋白质； （2）动物体内的糖原降解-氧化成CO2和H2O； （3）动物体内的脂肪酸降解-氧化成CO2和H2O； 7、下述作用中，属于异化作用的是： [ ] （1）绿色植物将CO2转化为葡萄糖，再将其合成淀粉； （2）动物体内将小分子葡萄糖合成糖原； （3）动物体内的脂肪酸降解-氧化成CO2和H2O； 8、蛋白质、脂类和多糖等三类物质之间相互转化的枢纽和共同代谢途径是： [ ] （1）EMP途径 （2）TCA循环 （3）HMS途径 9、连接糖酵解和三羧酸循环的中间环节是： （1）丙酮酸羧化合成草酰乙酸； （2）丙酮酸氧化脱羧反应； （3）(-氧化 10、糖的有氧氧化与无氧酵解的共同途径是： [ ] （1）TCA循环 （2）EMP途径 （3）HMS途径 二、填空 1、在20种常见氨基酸中，除 外，均 。 2、生物样品中蛋白质的含量测定，常采用凯氏定氮法测定N元素含量，然后根据N元素含量来计算蛋白质含量，计算公式为 。 3、淀粉 ，支链淀粉 。 4、 、 、 、 。 、 ，碱性氨基酸有 、 、 。 、 、 、 。 半缩醛羟基，所以是 双糖，乳糖分子中 半缩醛羟基，所以是 双糖。 9、维系蛋白质高级结构的力主要有 、 、 、 。、三羧酸循环又叫 ，简称 循环。 和 。 12、核酸的是一种线性多聚 ， 。 13、核苷酸是由 和 组成。 14、核苷是由 和 组成。 15、核酸分子中的碱基类型有 和 两种。 16、核酸分子中的嘧啶碱有 、 、 ，嘌呤碱种类有 和 。 17、核酸分子中的核糖有 和 ，它们都是 糖。 18、生物氧化又叫 。 ， 。 20、能利用无机CO2作为碳源的生物为 ， 。 三、判断下面叙述是否正确 1、核苷酸是由核苷和碱基构成的。 [ ] 2、DNA和RNA的基本化学组成的区别在于戊糖，前者是脱氧核糖，后者是核糖。[ ] 3、全酶包括酶蛋白和辅助因子。 [ ] 4、DNA的变性是指DNA分子中的核酸链断裂。 [ ] 5、蛋白质变性是指蛋白质的一级结构遭到破坏。 [ ] 四、解答下列各题 1、在DNA的二级结构中