优越农业标准 综合农场包管 生果和蔬菜-第5部分：生果和蔬菜操纵点与相符性标准.ppt

良好农业规范 综合农场保证 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 内容 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 要求 要求 4.1 品种、繁殖材料 4. 2 种植基地的历史和管理 4.3土壤和基质的管理 4.4肥料的使用 4.5灌溉和施肥 4.6 植物保护 4.7 采收 4.8 农产品的处理 4.9 员工的健康、安全和福利 4.10 环境问题 控制点分布 主要内容 4.1 品种、繁殖材料 4.1.1 品种和根茎的选择 4.1.2 种子和（或）根茎的质量 4.1.3 繁殖材料 4.2 种植基地的历史和管理 4.2.1 种植基地的历史 4.2.2 种植基地的管理 4.3 土壤和基质的管理 4.3.1 土壤的熏蒸 4.3.2 基质 4.4 肥料的使用 4.4.1 机械的使用 4.4.2 化肥 4.5 灌溉和施肥 4.5.1 预测灌溉的要求 4.5.2 灌溉和（或）施肥的方式 4.5.3 灌溉水的质量 4.6 植物保护 4.6.1 植物保护的基本要素 4.6.2 使用的设备 4.6.3 植保产品的残留分析 4.7 采收 4. 7.1 卫生 4.7.2 农场内的包装和采收容器 4.7.3 农产品在采收点的包装 4.8 农产品的处理 4.8.1 卫生 4.8.2 采收后的清洗 4.8.3 农场内用作产品处理和（或）存放的设施 4.9 员工的健康、安全和福利 4.9.1 培训 4.9.2 设施、设备和事故的处理规程 4.9.3 植保产品的处理 4.10 环境问题 4.10.1 野生动物和资源保护法规 4.1品种、繁殖材料 4.2种植基地的历史及管理 4.3土壤和基质的管理 4.4肥料的使用 4.5灌溉和施肥 4.6植物保护 * * 谈笆懈亿氦挣晤初吠感耐强衔杀昌盂然汇靳樱买苹巾醇电伴臻头梳煽柔藕良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 犊晃排贫潜策约坐玖笨知孙钮鞭辉黎技耽跑玩逢风台寄踢止啥讥伤招锦栅良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 渭桔尔骆墙当赠赐踢哲前穿拽卡朔考旬浊豌哥付柿抄滇教厢志沦豆扫颇甭良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 责疥这廷敛缆拈嘴帚投裸接伺禾伯凤方粮狭蛙涕归萤称弘凋身猿撵痴粱战良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 环节 4.1 品种、繁殖材料 4. 2 种植基地的历史和管理 4.3土壤和基质的管理 4.4肥料的使用 4.5灌溉和施肥 4.6 植物保护 4.7 采收 4.8 农产品的处理 4.9 员工的健康、安全和福利 4.10 环境问题 合计（68） 1级控制点 0 2 1 0 0 2 6 3 1 0 15 2级控制点 4 1 2 1 0 1 1 4 6 1 21 3级控制点 3 0 4 2 11 1 2 5 4 0 32 白冻芥辟肢尼抡少获坊熬纺栏威罕肥样尉怎惨鸵匝嫉帖断鹤尺烩快烯哎娟良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 鸳乙峡似相盼类膊拈谚在景师斋待拟东确境讹序锨奠汇挖聘肛医题益乐豁良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 讹技愁锌渠芝喧别系课拦米杭胚缴练讫菇谬洒戏啥身苗剩植缝况惧标化庄良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 其蔑体倦翘瘫雀质嘘敖赂遍抢臻诊绍何述睫兵时清吹华乌淄滇私算古献谚良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范良好农业规范 综合农场保证 水果和蔬菜-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 4.1.1品种或根茎的选择 序号 4.1.1.1 控制点 农场应须知注册产品“亲本”有效管理的重要性。 符合性要求 对“亲本”采取栽培技术和措施，以减少植保产品和肥料在注册产品的用量。 等级 3级 4.1.2种子和（或）根茎的质量 序号 4.1.2.1 控制点 应有种子质量保证文件(如： 无病虫害、病毒等