湖北省宜昌市高中化学 第三章 有机化合物 3.3 生活中两种常见的有机物（第2课时）学案 新人教版必修2.docVIP

第三节 生活中两种常见的有机物 （第2课时） 【学习目标】 1.掌握了解乙酸的结构特点；掌握乙酸的化学性质。 2.培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。 3.通过酯化和酯的水解的认识，树立对立统一的辨证唯物主义观点。 【重点难点】乙酸分子结构和化学性质 一、乙酸的组成和结构 分子式__________ 结构式______ ____ ____ 结构简式____ ________ 乙酸可以看作是由 和 结合而成的，官能团是 。 二、乙酸的物理性质 乙酸俗称 ，常温下是__ _色具有___ _气味的______体。沸点 ，熔点 。当温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为________。乙酸 溶于水和 。 [练习1]关于乙酸的下列说法中，不正确的是（ ） A.乙酸是具有强烈刺激性气味的液体 B.乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸 C.无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D.乙酸易溶于水和乙醇 三、乙酸的化学性质 【思考讨论1】 1.用醋酸可以除去水壶中的水垢，这是利用了醋酸的什么性质？通过这个事实能否比较醋酸与碳酸的酸性强弱？