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* - P * 干露三重奏梅洛 Merlot Trio 年份:2009年 ? 产地:智利 ? 酒精度:14% ? 葡萄酒品种:设拉子 ? 风格: 红宝石的色泽中略带紫罗兰色,充满樱桃、胡椒和柔软的可可豆的香味,酒体美好,口感优雅圆润,余味悠长。 * - P * 奥巴里奇古堡普伊勒 Chateau Haut Bages Libera Pauillac ? 产地:法国 ? 酒精度:12.0% ? 葡萄品种:赤霞珠 ? 风格: 深红的色泽。辛香、烘烤香及皮革的芬芳;单宁与果香和谐而平衡,酒体丰腴,酒质如丝般柔顺。 * - P * 兰博斯古堡玛歌 Chateau Lascombes Margaux ? 产地:法国 ? 葡萄品种:梅洛 ? 风格:酒体适中,单宁圆润。 * - P * 金玫瑰城堡头等苑圣朱里安 Ch.Gruaud-Larose, 2nd Grand Cru Classe ? 产地:法国 ? 酒精度:12.0% ? 葡萄品种:Cabernet ? 风格: 带有李子、黑醋栗和核果的香味。酒体中等,带有浆果及轻微的草本香味。余味持久度中等,有些生硬。 * - P * 埃思杜耐尔头等苑圣爱斯特菲 Chateau Cos d Estournel st.Estephe ? 产地:法国 ? 酒精度:12.0% ? 葡萄品种:赤霞珠 ? 风格:此酒色泽深沉,泛有紫色光泽。散发出香料与薰木的香气,伴有些许橙皮和黑醋栗的芬芳。酒香丰腴,酒体温和雅致。是一款易饮易明,具有完美平衡感,回味悠长的酒。 * - P * 拉图城堡 Chateau Latour Pauillac 年份:2005年 ? 产地:法国 ? 酒精度: 13% ? 葡萄品种:小维铎;梅洛;赤霞珠 ? 风格:酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。 * - P * 长城干白 Great Wall 年份:1978 ? 产地:中国 * - P * 怡园精选干白 Chardonnay Grace Vineyaro Premium 年份: 2010 ? 产地:中国 ? 酒精度:12.0% ? 葡萄酒品种:霞多丽 * - P * 长城高级解百纳 Cabernet Great Wall ? 产地:中国 ? 风格:酒体醇厚完整,结构感好,回味悠长。 * - P * 怡园精选红 ? 产地:中国 ? 风格:外观呈砖红色,有明显的成熟水果香气,带有淡淡的烘焙味道,轻至中度酒体。 * - P * * - P * 禾富酒园南澳黄牌莎当妮 Wolf BlassYellowLabelChardonnay ? 产地:澳大利亚 ? 葡萄品种:莎当妮 ? 风格:?口感柔和顺滑,果味丰盈。极好的单宁使之回味无穷. * - P * 狂鱼莎当妮 Mad Fish-Chardonnay ? 产地:澳大利亚 ? 葡萄品种:莎当利 ? 风格:该酒的口感展示了层次丰富的水果香味,与优雅的柑橘酸味匹配平衡得恰到好处,后味以一个清新悠长的微酸味为主调 * - P * 巴斯坎德雷司令干白 Sauvignon Blanc Bascand 年份:2009 ? 产地:新西兰 ? 葡萄品种:雷司令 ? 风格:入口微甜,口感清淡细致,回味持久却始终清爽新鲜,还带有淡淡的矿物质的味道。 * - P * 圣皮尔古堡白 Chateau Saint Pierre ? 产地:美国 ? 葡萄品种:莎当妮 ? 风格:来自阳光明媚的加利福尼亚的原汁酒液,这是一款典型的加州风格葡萄酒,清新爽口 * - P * 贝灵哲庄园史东酒窖莎当妮 Beringer Vineyards Stone Cella 年份:2006年 ? 产地:美国 ? 葡萄品种:霞多丽 ? 风格:带有热带水果及柑橘的芳香,可品到浓郁的苹果和梨子口味。橡木桶内的发酵赋予了此酒奶油般润滑的口感,回味悠长,久久不散。这类白葡萄酒酒体饱满、风味极佳、带有橡木气息; * - P * 双洋莎当妮 Chardonnay Two Oceans 年份:2009 年 ? 产地:南非 ? 葡萄品种:莎当妮 ? 风格:淡雅的稻黄色酒体掩映出亮绿色边缘,优雅迷人。丰饶的热带果香与橙子清香交织融合,并透出些许橡木的香草味道。酒体适中,热带果味与橡木味道达到完美平衡,回味清新爽利。 * - P * 圣山酒桶珍藏莎当妮 sacred Hill Barrel Fermented Chardonnay 年份:2005年 ? 产地:新西兰 ? 葡萄品种:霞多丽 ? 风格:淡黄的酒色中带着绿色的光晕。新鲜的白桃子,奶油,香草和蜜瓜的芳香。口味上也是呈现动人的桃子,奶油和蜜瓜的丰富果味,悠长复杂的回味。 * -
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