义务教育2011-新课标版生物选修一综合测试7.docVIP

2011新课标版生物选修一综合测试7 一、选择题 1．在利用凝胶电泳法分离蛋白质时，一定要加入缓冲溶液，其作用主要是 (　　) A．使酶的活性最高 B．使蛋白质的活性最高 C．维持蛋白质所带的电荷 D．使蛋白质带上电荷 2．在制果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中，菌种是由原料本身提供的是 (　　) ①果酒　②果醋　③腐乳　④泡菜 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 3．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是(　　) A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B.富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少 C.经稀释培养后，用刚果红染色 D.对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上 4．与乳酸菌代谢类型相同的一组是 A．疟原虫和蛔虫 B．醋酸菌和放线菌 C．水稻和硝化细菌 D．水螅和菟丝子 5．为了大量提高胡萝卜素的提取量，萃取前要： ( ) A．浸泡 B．粉碎和干燥 C．浓缩 D．过滤 6．与细胞核遗传相比，细胞质遗传的主要特点是 A、符合基因的分离定律 B、伴性遗传 C、父系遗传 D、杂交后代无一定的分离比 7．关于DNA的复制，下列叙述正确的是 ( ) A．DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从5′端延伸DNA链 B．DNA复制不需要引物 C．引物与DNA母链通过碱基互补配对进行结合 D．DNA的合成方向总是从子链的3’端向5’端延伸 8．固定化酶的优点是 A．有利于增加酶的活性 B．有利于产物的纯化 C．有利于提高反应速度 D．有利于酶发挥作用 9．为了防止橘皮在压榨时滑脱，且出油率高，可采取的措施是 ( ) A．加热煮沸 B．漂洗 C．抽滤 D．用石灰水浸泡 10．下列细胞器在其生命活动过程中均可产生水的是 ①核糖体 ②叶绿体 ③中心体 ④线粒体 A．①②④ B．④ C．②④ D．③④ 11．下列关于果醋制作的叙述中，错误的是(　　) A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 12．科学家通过 技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶。 A．细胞工程 B．基因工程 C．发酵工程 D．酶工程 13．关于固定化酶技术说法正确的是 ( ) A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术 B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 C．固定化酶中的酶无法重复利用 D．固定化酶是将酶固定在一定空间的技术 14．DNA的溶解度最低时，NaCl的物质的量浓度为（ ） A. 2mol/L B.0.1mol/L C. 0.14mol/L D.0.015mol/L 15．当缺少糖源时，醋酸菌乙醇直接变为（　　） A.醋酸　　　B.乙醛　　　C.乙酸　　　D.乙烯 二、填空题 16．下面是制备固定化酵母细胞的操作过程，请你指出有哪几项错误， 并改正： (1)酵母细胞的活化 称取1g干酵母，放入50mL的小烧杯中，加入蒸馏水10mL，用酒精灯加热，且边加热边搅拌，混匀成糊状，放置1h左右，使其活化。 (2)配制物质的量浓度为0．05moL／Ｌ的CaCl2溶液。 (3)配制海藻酸钠溶液。 称取0.7g海藻酸钠，放入50 mL的小烧杯中，加入10 mL水，搅拌直至完全溶化，用蒸馏水定容至10 mL。 (4)海藻酸钠溶液与酵母细胞混合。 将溶化好的海藻酸钠溶液立即加入已活化的酵母细胞，充分搅拌、混匀，再转移到注射器中。 (5)固定化酵母细胞。 迅速将注射器中的溶液注入到配制好的CaCl2溶液中，观察现象。 错误之处： 改正： 17．PCR反应需要在一定的缓冲溶液中提供： 、分别于两条模板链结合的 ，四种 ，耐热的 ，同时通过控制 使DNA复制载体外反复进行。 18．某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究， 操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛