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法语实事趣闻小短文
Les jeunes Fran?ais mangent moins bien que les Américains?
Les Fran?ais entre 21 et 34 ans ont une alimentation moins équilibrée que celle des Américains du même age et les petits Fran?ais (3-14 ans) mangent de moins en moins diversifié, sinquiète le Credoc dans une étude mercredi. Avec une forte consommation de sandwiches et une faible consommation de fruits et légumes, les 21-34 ans sont la classe dage qui mange le moins bien en France, note le Centre de recherche pour létude et lobservation des conditions de vie (Credoc).
Si cela devenait un phénomène générationnel, il y aurait un risque daffaiblissement du modèle alimentaire fran?ais, préviennent les auteurs de cette étude qui passe en revue les habitudes alimentaires des Fran?ais en les comparant à celles des Américains. Globalement, les Américains nont pas une alimentation moins saine que celle des Fran?ais, note létude. Ils mangent plus de sucre, à cause de leur consommation de soda, mais lalimentation des Fran?ais est plus chargée en acides gras saturés et en cholestérol, à cause du fromage, de la charcuterie et des viennoiseries.
Les Fran?ais de 15-20 ans et ceux de 45-64 ans ont lalimentation la plus équilibrée, les 15-20 ans mangeant significativement mieux que les Américains du même age. Dans lensemble, les Fran?ais ont une alimentation plus diversifiée, mais cette tendance baisse chez les enfants agés entre 3 et 14 ans, note létude. Sur les cinq principaux groupes alimentaires (céréales, produits animaux, fruits, légumes et produits de la mer), le nombre moyen de produits consommés sur 3 jours passe de 11 à 9 entre 2007 et 2010 pour cette classe dage. Cette baisse peut sexpliquer par la crise économique, selon les auteurs, qui préviennent que cette tendance nest pas favorable à léquilibre alimentaire des générations futures.
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