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实验教学示范中心实验教师、实验技术人员和其他人员一览表 序号 姓名 出生年份 学历 学位 专业技术职务 承担任务 专职/兼职 崔桂友 1962 研究生 博士 教授 原料学、功能性食品 专职 路新国 1955 大学 学士 教授 中医食疗 专职 1962 研究生 博士 教授 专职 周晓燕 1964 本科 学士 教授 冷拼工艺、烹调工艺 专职 毛羽扬 1955 大学 学士 教授 风味化学 专职 胡博然 1962 研究生 博士 食品微生物 专职 蒋云升 1962 大学 学士 教授 微生物、食品安全 专职 汪志君 1949 研究生 博士 教授 食品微生物专职 顾瑞霞 1962 研究生 博士 教授 乳品加工 专职 金昌海 1964 研究生 博士 教授 食品保藏 专职 方维明 1964 研究生 博士 教授 食品生物技术 专职 张素华 1949 大学 学士 教授 食品加工 专职 钱建亚 1962 研究生 博士 教授 食品生物技术 专职 顾林 1958 大学 学士 教授 食品加工专职 彭景 1962 大学 学士 副教授 营养学 专职 陈玉 1961 大学 硕士 副教授 营养专职 曹晖 1968 研究生 博士 副教授 食品化学、食品工艺 专职 黄阿根 1963 研究生 硕士 副教授 食品发酵工艺 专职 鲁茂林 1963 大学 学士 副教授 烘焙工艺 专职 于海 1973 研究生 博士 副教授 食品发酵工艺 专职 徐鑫 1976 研究生 博士 副教授 食品生物技术 专职 丁应林 1955 本科 学士 副教授 烹饪基本功 专职 陈忠明 1956 本科 学士 副教授 江苏名菜、食品雕刻 专职 吴东和 1957 本科 学士 副教授 中国名菜 专职 嵇步峰 1958 本科 学士 副教授 中国名菜 专职 朱云龙 1962 本科 学士 副教授 江苏名菜、冷拼工艺 专职 薛党辰 1964 本科 学士 副教授 江苏名菜、烹饪基本功 专职 刘涛 1964 本科 学士 副教授 江苏名菜、烹饪基本功 专职 李祥睿 1967 本科 硕士 西餐工艺 专职 朱在勤 1966 本科 硕士 江苏名点、面点基本功 专职 唐建华 1969 本科 硕士 烹调工艺学、烹饪基本功 专职 杨振泉 1974 研究生 博士 食品安全 专职 曹仲文 1970 研究生 博士 烹饪机械 专职 1978 研究生 博士 讲师 营养专职 黄玉军 1972 大学 讲师 食品检验 专职 李华 1976 研究生 博士 讲师 卫生、毒理 专职 陆广念 1971 大学 硕士 讲师 营养化学 专职 陈剑 1977 大学 学士 讲师 营养配餐 专职 孟祥忍 1988 本科 硕士 讲师 烹饪基本功、食品雕刻 专职 张建军 1968 本科 硕士 讲师 江苏名菜、烹调工艺学 专职 陈正荣 1964 本科 硕士 讲师 烹调工艺学、烹饪基本功 专职 陈洪华 1969 本科 硕士 讲师 面点工艺学、面点基本功 专职 周爱东 1969 本科 硕士 讲师 烹调工艺学、烹饪基本功 专职 陈霞 1979 研究生 博士 讲师 西点工艺、面点基本功 专职 章海风 1978 研究生 博士 讲师 面点工艺学、面点基本功 专职 许慧卿 1972 研究生 博士 高级实验师 实验室管理、营养辅导专职 夏启泉 1967 本科 学士 高级实验师 实验室管理、实验辅导 专职 纪有华 1966 本科 硕士 高级实验师 实验辅导 专职 王荣兰 1967 本科 学士 高级实验师 实验辅导 专职 董杰 1962 大学 学士 实验师 食品卫生 专职 姬忠虎 1962 技校 　 高级工 保管员 专职 杜小华 1964 高中 　 高级工 采购员 专职 李玉卿 1963 高中 　 高级工 实验辅导 专职 焦新安 1964 研究生 博士 教授 食品安全 兼职 梁建生 1961 研究生 博士 教授 分子生物学 兼职 申丽 1976 研究生 博士 副教授 分子生物学 兼职