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天星大酒店入职培训考试试卷 （《员工手册》部分） 填空题（每空0.5分，共40分） 1、天星大酒店是由 投资兴建的集 、 、 、 等为一体的 酒店。酒店的格言是 。 2、天星大酒店的建筑主体分为 、 、 三幢大楼，总建筑面积 M2。 3、酒店组织机构设置有总经理办公室、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 等十一个部门。 4、试用期限内，如 、 或违反国家有关政策法规，将会被随时解除试用。 5、员工在上班前按规定穿着，须检查 是否清洁， 是否擦亮，按指定位置配戴 ，其他首饰仅限于 。 6、员工上、下班出入酒店或到员工食堂用餐必须走 或 ，不得从酒店 出入，也不得在酒店 徘徊，不得在 逗留，除指定人员外所有员工不得使用 ，（特殊岗位负有指定任务除外，紧急情况除外）。 7、员工工衣柜专为存放 而设， 、 或 、 均不得存放于内，员工有责任保持更衣室内工衣柜 。 8、员工携物外出，须持有部门签发的 ，并主动出示 、 ，接受保安人员 、 ，服从保安人员的管理。 9、员工请病假需持酒店指定的公立医院的 ，并按酒店有关规定办理手续后，方可获准病假。员工请病假半天以内，由 批准，一天以内，由 批准，两天以上五天以下由 审批，五天以上需报 批准。 10、酒店新录用的员工，一律经过 月的试用。试用期内，如不 、严重违反酒店规章制度或违反国家有关政策法规，将会被随时解除试用。 11、对犯有轻微过失行为者，将视情节受到 、 、 、 、 、 、 、 、 的处分。 12、员工犯有轻微过失、较大过失、严重过失。由员工本人填写“ ”，员工犯有重大过失，由员工本人写出“ ”。 13、上班时仪容仪表不符合标准或指甲过长、未化淡妆、未佩带铭牌，每次扣 元并取消 。 14、不服从领导工作安排及调动，顶撞上级者，视情节轻重，每次扣 元。 15、上班时间，私自外出打电话，按擅离岗位处理。每次扣 元。 16、迟到，早退包括不签到 每次扣 元，迟到、早退超过半小时，每次扣 元，超过一个小时扣除 。 17、调休、调班顺序由主管、经理安排，私自调休者，每次扣 元。 18、上班时间未获上级准许，擅自离开岗位或串岗，每次扣 元。 19、接听电话电话铃响 声内接听电话。首先 ，再报 ，最后说“ ”。 20、称呼客人应礼貌地称：“ ， 、 ”。当另一位客人也等待你的服务时，应 ，然后再继续原来的工作。 二、不定项选择题（每题2分，共20分） 1、酒店的客房类型有（ ） A. 豪华行政套房 B.豪华套房 C.豪华单间、豪华标间 D.标间、单间 2、洗衣服务有（ ） A