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餐饮服务公共实训基地建设 可行性研究报告  目录 第一章 概况 1 第一节 项目概况 1 第三节 可行性研究报告的依据 3 第四节 可行性研究范围 4 第五节 主要技术经济指标 5 第六节 可行性研究报告结论 6 第二章 项目的必要性与市场分析 8 第一节：项目的必要性 8 第二节 市场分析 11 第三章 建设场地选择和建设规模 17 第一节 建设场地 17 第二节 建设规模和生产方案 17 第四章 总图布置 22 第一节 总图布置 22 第二节 土建工程 23 第五章 高新技术内容和技术流程 27 第一节 主要高新示范高科技技术 27 第二节 生产技术流程 41 第六章 生态环境保护及综合利用 44 第一节 生态环境改善及综合利用 44 第二节 环境保护 45 第三节 环境评价 46 第七章 节能 47 第一节 设计依据 47 第二节 节能措施 47 第八章 安全生产、劳动保护与卫生防疫 48 第一节 安全生产 劳动保护 48 第二节 卫生防疫 48 第九章 项目的组织管理和 50 技术依托单位情况 50 第一节 项目组织管理 50 第二节 项目的运行管理机制 50 第三节 劳动定员 51 第十章 项目实施进度计划 52 第十一章 投资估算与资金筹措 53 第一节 投资估算的依据 53 第二节 编制依据 53 第三节 投资估算 54 第四节 资金筹措 54 第五节 工程招标方案 55 第十二章 财务评价 57 第一节 财务评价的依据 57 第二节 财务评价基础数据 57 第三节 财务评价 58 第十三章 社会效益、生态效益评价 61 第一节 社会效益评价 61 第二节 生态效益评价 62 xx市餐饮服务公共实训基地建设 可行性研究报告 一、总论 1、概述 中共中央国务院《关于大力推进职业教育改革与发展的决定》中指出：“推进职业教育的改革与发展是实施科教兴国战略、促进经济和社会可持续发展、提高国际竞争力的重要途径，是调整经济结构、提高劳动者素质、加快人力资源开发的必然要求，是拓宽就业渠道、促进劳动就业和再就业的重要举措。 职业教育担负着培养数以亿计高素质劳动者和专门人才的重要历史使命，职业教育的根本任务是培养有较强实际动手能力和职业能力的技能型人才，实际训练是培养这种能力的关键环节建设实训基地以服务为宗旨，以就业为导向，先进性、实用性的原则成为集教学、培训、职业技能鉴定和技术服务为一体的多功能教育培训中心促进职业在办学指导思想、管理体制、学制、人才培养模式、专业设置、教学方法、师资队伍建设、教材建设等方面的改革，改善职业的办学条件，从整体上提高职业教育质量实现课堂无法完成的技能操作，有目的、有计划、有组织地进行系统、规范、模拟实际岗位群的基本技能操作训练。让学生在一个的职业环境下按照未来专业岗位群对基本技术技能的要求，得到实际操作训练和综合素质的培养。面向社会积极提供培训服务员工的岗位培训再就业培训，使他们及时掌握先进生产技术及技能，提高技术创新与实践应用能力，以适应产业优化、升级、调整、更新，以及生产现代化、科学化、机械化、信息化程度不断提高对高素质劳动力的需求?3.3??产学研相结合，校企合作，科学技术成果转化的开发基地企业可通过各种形式参与实训基地的建设，实训基地则可为企业提供各种类型的科技服务，校企双方优势互补、资源共享加速技能型人才培养近年来，随着业在全国不断升温，我市各县发展业的愿望也较为强烈加快发展第三产业，全面提高现代服务业水平饭店、交通、旅行社、娱乐业、购物业 建设xx市餐饮服务公共实训基地，是餐饮服务行业发展的需要。当前社会上也不乏各种相关的培训班，但大多华而不实，或者已经落伍了，如果能有一个餐饮服务公共实训基地，专门进行餐饮服务企业从业人员的集中培训，那将会解决众多餐饮服务企业一大难题，相关企业完全可以把自己员工的岗前培训、转岗培训，在职培训等交由公共实训基地来完成，节省自己的资金和时间，并使企业更好地运转。同时，基地也会增加自身的经济效益，而且，实训基地也为社会上的下岗人员提供接受技能培训的机会，让他们重新塑造自己，获取新的工作岗位，寻求新的人生价值，为社会解决部分再就业的难题，达到双赢的目的。 建设xx市餐饮服务公共实训基地，可以进一步改善我市职业学校的办学条件，提高办学质量，促进“双师型”教师队伍建设。 2、餐饮服务公共实训基地建设的可行性 xx三职专坐落在xx市内，一校三址，总建筑面积 58015.98 平方米，总占地面积173054.6平方米。 三职专是全国烹饪专业教学研究会理事单位，市餐饮服务专业教研中心单位，省高级家政和市劳动预备制度优秀培训基地。烹饪、餐饮服务专业是该校的老牌骨干专业，也是xx市