葵花籽验收标准精选资料.docVIP

葵花籽验收标准 1、目的 为确保采购的葵花籽质量，特制定本标准。 2、范围 本标准适用于真心公司葵花籽原料的采购和验收。 3、职责 3.1研发部负责本标准的制定 3.2采购部负责依此标准进行采购。 3.3采购部质检组负责依此标准进行验收。 3.4各生产厂质量科负责依此标准对入库贮存原料进行抽检 4、作业内容 4.1术语 4.1.1霉变：有下列情况之一的视为霉变 A 瓜子仁由表及里有三分之一（含三分之一）以上变色； B 籽仁表面或内部霉斑且有异味； 4.1.2 小籽 A 国葵小籽 最厚处≤3.4mm或最长处≤15.0mm B 美葵小籽 最厚处≤3.4mm或最宽处≤7.0mm 4.1.3大籽：最厚处≥6.0mm 4.1.4瘪籽：有下列情况之一视为瘪籽 A 无籽仁； B 籽仁长度小于整粒的三分之一 4.1.5虫眼：被虫蛀伤籽仁或蛀坏瓜子壳的颗粒 4.1.6杂质：有下列情况之一的视为杂质 A 非完整瓜子（不包括在检验过程中破坏的瓜子）且无使用价值； B 非瓜子的物质（无机物质和有机物质）4.1.7黄（脱）皮：表面皮脱落面积达整粒瓜子的三分之一以上（含三分之一）为脱皮籽；表面呈黄灰色的瓜子为黄皮籽。 4.2质量指标 4.2.1感官指标 A 外观：品种一致，颗粒完整饱满，清洁无污染，大小形态均匀； B 色泽、气味：具有该品种应具有的色泽，色泽基本一致，色味正常，无异味。 4.2.2等级指